第160章 海水冷了！冬蟹長滿膏黃了！

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的多，決定一起回去。

李小玲發現宋飛雲剛才和自己說話的時候，注意力其實一直集中在周圍的海域，知道這是在找魚群，有點好奇是不是真的能夠找到剛才宋飛雲和劉景亮說的螃蟹，身為一個頂級的廚師，而且是對海鮮有著非常深入研究的廚師。宋飛雲和劉景亮說的那種螃蟹絕對就是海里面的螃蟹中的頂級好貨甚至比蘭花蟹更好。

宋飛雲搖了搖頭，自己非常想要找到這種在深秋或者初冬的時候才會出現的螃蟹，非常的美味，就是海里面的螃蟹中的頂級的存在。但是是不是能夠找得到，不得而知，時間不是特別的合適，沒有真正的大，自己想要捕捉的這種螃蟹的季節。

李小玲有點失望，本來想著如果真的能夠捕捉到這種螃蟹的話，又能夠搶在別人的面前。

“哈！”

“用不著失望。”

“一個是現在不是最好的季節，就算真的出現了，這樣子的螃蟹就算真的能夠捕捉得到的話，其實品質並不算是特別的高。”

“另外一個就是，如果海里面出現了這種螃蟹，我們肯定是第一個捕捉得到的，又或者說絕對是第一個大量地捕捉到的！”

宋飛雲知道李小玲肯定是想，現在這個時候就捕捉到這種螃蟹，搶在別人的面前出現在自己的連鎖私房菜館裡面的話，一定能夠賣出一個很好的價格，就像上一趟的蘭花蟹一樣。不過自己一點都不著急。這種螃蟹和蘭花蟹不是特別的一樣，一種螃蟹只有在天氣逐步冷的時候，才能夠達到最理想的品質。

“李小玲。”

“你非常清楚這種叫做冬蟹的螃蟹，從它的名字上來看的話就知道只有在深秋或者冬天的時候才出現，而且這個時候的品質才能夠達到最高。”

“冬蟹最大的特點就是它的蟹膏和蟹黃。”

“天氣不足夠冷的話，就算是我們捕捉到了大量的冬蟹，都沒有任何的意義，沒有長足夠的蟹膏和蟹黃，只有肉，那是賣不出什麼好價格的。”

宋飛雲非常清楚冬蟹的品質由他的蟹膏蟹黃決定。提前上市沒有任何的意義。或者說這不是最重要的，必須得要有足夠冷的天氣，冬蟹才能夠長出蟹膏、蟹黃，沒有了蟹膏蟹黃這種螃蟹根本就賣不出價格。

李小玲立馬發現自己真的是有點著急。冬蟹真的和別的螃蟹不一樣。冠有個頭冠有肉那是沒有用處的，只能夠賣出普通的價格，關鍵的就是能不能夠長出足夠多的蟹黃和蟹膏。這才是真正的決定冬蟹的品質或者市場價格的關鍵因素。

“放心吧！”

“不管冬蟹什麼時候出現，我們都是第一個大量捕捉的人。”

“根本就用不著著急。”

宋飛雲看著眼前波瀾起伏的大海。有一些小的魚群，但是比較分散，暫時沒有捕捉的必要。不過他很快地發現一個事情。不知道是不是自己的錯覺，總是覺得海水有點不是特別的一樣。

這是怎麼回事呢？！

這些海水難道有什麼特別的地方的嗎？

宋飛雲擰著眉頭，實在是有點想不太明白，這是怎麼一回事，或者說不知道自己的這種感覺從何而來。

宋飛雲琢磨了半天沒有什麼結果，離開甲板回到駕駛室裡面，指著海面直接問劉景亮，是不是覺得有什麼不對勁的地方。

劉景亮仔細地看了半天，搖了搖頭，看不出什麼。

“哎！”

“宋老闆。”

“你不說的話我真的是不覺得，可是你現在這個時候一說我同樣地覺得在海水總有點不是特別對勁的地方，但是又想不出來到底什麼樣子的地方不對勁。”

劉景亮一邊說一邊用力地拍了拍額頭。宋飛雲提醒前，自己真的是沒注意到海面的海水有什麼不對勁，現