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人。”大夥抱拳叩禮,也算施了禮了。
“周得水。”丁毅笑道:“這才幾天啊,就能看了?”
周得水沒想到丁毅還記得他名字,心中歡喜:“那到沒有,就是差不多了,有些東西,想請示丁大人再決定,所以請丁大人過來看看。”
阮文燕這時站到丁毅身邊,趙大山等人趕緊往後讓了讓。
周得水帶著丁毅一行往前走,一邊走一邊向丁毅介紹。
他們用的是煮鹽和曬鹽結合的方式。
眼下是夏季,自然是用曬鹽比較好。
他們將在雙島碼頭西側一千多米外,沿著海灘築造一道水壩,留下上下兩邊閘門,漲潮時開啟下面閘門,把海水灌入鹽田,然後關上,暴曬,讓海水蒸發,濃縮到一定的程度(一般是百分之十五到二十含鹽量),再打鹽田上面的閘門,從另外挖的溝渠引入滷水池,在池中沉澱泥沙後,把澄清的滷水用抽水車抽入結晶池,繼續曬或蒸,很快就能變成結晶海鹽。
但這樣的粗鹽其實不好吃,周得水剛才和阮文燕談過,如果想賣鹽,賣出價錢,必須再碾碎,與水溶解,沉澱,過慮,再暴曬一輪,最終得到純淨的食鹽,泛著青黑色。
這樣的鹽,沒有苦澀味,在明朝已經算的上是品質很好鹽了。
聽周得水說的時候,丁毅看到現場有兩百個工人正在施工,挖溝渠,做結晶池,還要挖蒸坑,到處都在忙。
阮文燕低聲道:“現在到處都在用人,我知道大人對這個比較看重,多抽了些人過來,但也就兩百多了。”
丁毅手下人其實不算少,有四千多,比旅順其他三營加起來還多。
但是有近兩千是在訓練不幹活的,所以能用的真不多。
匠鋪,後勤,建設,到處都要用人,這裡能抽兩百,已經算是阮文燕很用心。
“現在鹽價怎麼樣?”丁毅這時問,他上次問過阮文燕,登州買鹽是1.4兩一擔。
周得水一臉蒙,明顯不知道。
阮文燕知道丁毅的意思,大批次的鹽賣出去,不能用登州的價格來算,馬上道:“現在大明朝,松江府的青鹽質量最好,也最偏宜,每擔才0.2兩銀子。”也就是兩錢左右。(但這是收鹽民的價格,可不是賣出來的價格。)
“陝西那邊比較貴,每擔要九錢以上。”
“總體來說,大概九錢到一兩左右每擔。”
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