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禮山樓繼續進行儀式，這儀式要排開“群仙隊仗”、分“六番進貢”、朝拜九次，唱讚歌五次——這叫“九龍五鳳狀”，在禮部官員舞蹈朝賀之時，司天監官員還要在唱禮山樓邊吟唱口號詩，這種吟唱稱之為“雞唱”。
能夠參加這種國宴，官員們都誠惶誠恐，少有向趙興這樣東張西望的，活像一個初次進城地鄉巴佬，趙興沖人使眼色，被他目光觸及到的官員都臉色怪異，似乎臉上肌肉抽筋，控制不住表情，他們拼命的抿住嘴，只要趙興稍一移開目光，他們便背過身去，雙肩像抽風似的聳動不休……
趙興在那裡臉不紅心不跳地欣賞周圍的佈置，一扭頭，發現帥範的手伸向面前的食盤，他趕忙一伸手，攔住帥範，壓低嗓門提醒：“看盤裡的食物你也敢伸手，快住手，別叫人笑話你。”
大殿之上，每個官員座前陳列著琳琅滿目的食物，那些食物陳列明顯也有等級的差別，趙興面前的盤中陳列有環餅（相當於今天地饊子）、油餅、棗塔，遼國使節面前還要增加豬、羊、雞、鵝、兔、連骨肉等……
但這些食物稱之為“看盤”，能看不能吃。你要看著眼饞了，一伸手——立馬會被人鄙視。這年頭沒文化的人才向看盤伸手，這叫“不知禮儀”，遼國蠻夷都不會幹的事。
帥範不滿意的嘟囔一聲：“我餓了，從早晨到現在一路急趕，我餓的前胸貼後腔，這眼看著滿桌食物不能吃，簡直是酷刑啊！”
按帥範的品級，是不能與趙興坐在一起的。但今天的國宴也有賞功地意味，所以帥範作為功臣與趙興並列。
原本，在進行這樣地國宴之前，禮部官員會將參加者招呼到一邊，預先介紹一下該注意的禮儀，在禮部官員介紹期間，參加宴會地官員可以吃點隨身攜帶的點心，以便使自己不在宴會中出醜。但今天稍有意外的是，這場國宴因為要等待趙興與帥範，殿中的官員耽誤的太久，連禮部官員也快餓暈了，所以趙興一到，他們便將其與帥範領進大殿中，使兩人錯過了預先吃點東西的機會。
然而，兩人的折磨還沒有結束，宋代的宴會頭三杯酒之前是不上菜的，而且每盅酒之間還夾雜著一系列的表演節目，有口技、奏樂、舞蹈等等，花樣挺多。
宋代國宴總共喝九盅酒，這九盅酒要喝一個下午，每盅酒之間的間隔有半個小時，趙興與帥範好不容易等到贊禮完畢，司禮太監剛剛宣佈舉盅，兩人便迫不及待的舉起酒杯一飲而盡，等放下酒杯後，兩人不約而同的摸摸肚子，意猶未盡的舔了舔嘴唇，帥範還低聲嘟囔：“我總算找見胃在哪裡了，這東西一下肚，懶洋洋的，立刻幫我指明瞭胃的位置……”
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