第五五七章 第一個吃螃蟹的人

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各個部位敲打一遍，然後再用圓頭剪剪下蟹腳蟹螯，從腳吃起。

而吃蟹腳蟹螯，必須用釺子。蟹腳雖然纖纖細小，但腳是活動的，活動的肉很好吃。如沒有釺子，吃蟹腳只好用牙咬擠或是用牙嚼。用釺子吃蟹腳蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹腳蟹螯，文雅風趣多，是諸多種的吃蟹方法中最矜持也是最麻煩的一種……不過貴族就是這個範兒，不是秦國那種野人可以理解的。

饒是這幾位從小用慣這‘蟹八件’，但享用完一隻蟹子，怎麼也得一刻多鐘……若是讓秦雨田來吃，一刻鐘可以消滅完一籠！

好在那橙紅色的卵塊，白璧似的脂膏，軟玉般的蟹肉。味尤堪薦酒，香美最宜橙。殼薄胭脂染，膏腴琥珀凝，值得他們如此對待……

佐著酒醋、對著明月、食蟹賞菊，本應是世上頂尖的幾樣享受之一，可偏偏這幾位各懷鬼胎、心不在焉，吃了半天也沒吃出個味來，不由大為掃興。

性情急躁的融親王，更是把搞了一半的螃蟹往盤裡一扔，低聲罵道：“尚善監是怎麼搞的？竟敢拿些便宜貨色來糊弄皇兄？”

黃太監頓時叫屈道：“您看這爪上還帶著毛呢，可是正宗地道的陽澄蟹啊！”

至善大師也停下手，喝一碗蘇葉湯，並用之洗手，淡淡道：“東西還是那樣東西，是你沒心情品嚐罷了。”

皇帝也不再吃了，擦擦手道：“品嚐美味也是需要心情的，心情不好，吃什麼都沒味。”

上官雲鶴見三人一唱一和、陰陽怪氣，便知道來者不善。慢條斯理繼續對付螃蟹，面不改色的輕笑道：“不如我給陛下和二位講個笑話，看看能不能幫著開開胃、多食幾隻蟹子。”

興化帝饒有興趣道：“丞相講來聽聽，若是能讓朕多食幾隻蟹子，天下就少幾分是非。”融親王本要挑明瞭話頭，但見皇兄如是說，只好住了嘴。

上官雲鶴擦擦嘴，也飲一碗蘇葉湯，先朝慧能禪師道：“故事的主角是個和尚，可能稍有不敬，還請大師海涵。”

慧能搖頭微笑道：“天下和尚多了去了，只要你不指名道姓，誰知道說的是哪個？”

上官丞相這才慢條斯理道：“諸位可知第一個吃螃蟹的人是誰？”

皇帝這下真來了興趣，便把要說的事情徹底放一邊，笑問道：“你們兩個知道嗎？”說著自個先尋思道：“唐人說過：‘四方之味，當許含黃伯第一。’可見從唐朝就有吃螃蟹的，至於第一個吃螃蟹的……大抵還要早些吧。”

融親王搖搖頭道：“東漢鄭玄說過：‘薦羞之物謂四時所膳食，若荊州之魚，青州之蟹胥。’胥者蟹醬也，蟹胥便是蟹醬，可見其在漢代就有了。”

皇帝剛要點頭稱讚，卻見慧能禪師無聲輕笑，不由輕聲問道：“師傅笑什麼？”

慧能禪師微笑合十道：“老衲只笑殿下知其然，不知其所以然。”

“國師此話怎講？”慧能是皇帝的師傅，融親王自然不敢放肆，恭聲道：

慧能微微頷首道：“殿下知道鄭玄這句話，卻不知鄭玄為何要說這句話，是以老衲放出此言。”

“請賜教。”

慧能呵呵笑道：“豈敢，人無全知嘛，殿下不必在意。《周禮·天官·庖人》上說‘皰人掌共六畜、六獸、六禽辨其名物。凡其死生鮮薨之物以共王之膳，與其薦羞之物及後、世子之膳羞。’鄭玄那話，正是為此話作注的。”

融親王心悅誠服道：“國師好學問。”說著望向丞相道：“大抵周代就有了。”

“是的陛下，據《汲冢周書》記載：‘周成王時，海陽獻蟹入貢’，說明那時已將蟹列為御膳了。”上官丞相微微一笑道：“也許還要更早，但夏商的文獻稀少，難以考究了，也沒有必要再過糾纏。”

三人都是人尖