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暮色降臨大地,烏雲籠罩著的夜色下伸手不見五指,只有江岸兩邊停泊的船上閃著一點點忽隱忽暗的燈火;夜色中天地間一片寂靜。
今夜李明沒有像以往那樣在車上練他的易筋經,而是從電腦資料中查到西湖龍井的製作工藝後,趁著夜色上岸採了一簍子茶尖,說幹就幹,他要趁著夜色研製他的龍井。
雖說知道怎麼幹的,但實際幹起來可就是兩碼事了。什麼抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等等各種手法一概不知,只是以前在商場看到過現場炒綠茶的情景,現在回憶起來還有點模糊的印象,只有先試一下了。
老船工像看怪物似的看著李明在自己的大鐵鍋前用雙手翻炒著鍋中的茶葉,不時地搖一搖乾瘦的腦袋,口中喃喃自語不知在說些什麼,眼中露出不可置信的神色。
忙得滿頭大汗的李明終於抬起頭來,將大鐵鍋端離了爐灶,將裡面的茶葉捧了出來,苦笑的看著眼前又黃又黑又難看的作品,看來不只是自己手法不過關,連火候都掌握不好呀!要練好這門技藝看來比練易筋經簡單不了多少。
張瑤他們可沒見過真正的龍井是什麼樣的,看到李明忙乎了三、四個小時了,看著李明將茶葉在鍋裡又揉又翻又搓的還真像那麼回事,好不容易看到他把炒好的茶葉捧了出來,急忙走上前去問道:“先生的茶葉做好了嗎?要不要瑤兒給先生煮上一鍋嚐嚐?”
李明訕笑著,對張瑤說道:“這個茶可不是煮著吃的,小翠,你去車裡給我取幾個玻璃杯來,這個茶是要衝泡的。”
茶雖然炒得不怎麼樣,但畢竟還是按照綠茶的製作工藝作出來的,茶湯雖然不是那種翠綠的顏色,但開水衝下去,空氣中還是立即湧滿了淡淡的茶香。李明聞到這香味,精神不由得一振,深深地吸了一口氣,看著杯中上上下下漂浮著的茶尖,臉上露出了滿意的微笑,伸手將杯捧給老船家,說道:“老人家,您是老茶工了,先嚐嘗這個茶怎麼樣。”
老船伕戰戰兢兢的接過李明手中這個透明的寶貝,生怕有什麼損壞,嘴湊到杯口淺酌了一口,緊鎖的眉毛立即舒展開來,臉上露出不可思議的神色,口中連聲讚歎道:“太香了!老漢我幹了大輩子茶工,從來還沒嘗過這麼醇香可口的香茶!真是太不可思議了!工資這個茶被我以前喝到的貢品團茶要好上千萬倍!公子這辦法真得非常奇特!老漢今天可算大開眼界了!公子要將這茶獻到皇宮去,肯定會得到皇上的賞賜的,當今聖上是最好飲茶的了,公子不要錯過這個機會呀!”
李明失笑道:“老丈想得太遠了,我要炒茶是因為我喜歡喝,不是為了什麼榮華富貴,老丈既然認為這個茶可以,那麼我有個請求:我想在這個地方開一個茶場,老丈以前在官府的茶廠幹過,肯定熟悉其中的各項關節,我想請老丈幫我主持這個茶廠,不知老人家意下如何?”
老船伕用不可置信的眼神盯著李明,遲疑道:“難道公子想把這種製茶的技術教給小老嗎?這可是公子的獨家秘術呀!這種茶一上市肯定要引起轟動的,公子難道不怕小老將這種秘術傳給別人嗎?”
李明笑道:“老丈太多心了,我一向是疑人不用,用人不疑,既然我能放心的將茶廠交給老丈,就表明我絕對相信老丈的為人,老人家不想想得太多了,不要在江面上幹這個辛苦的營生了,我想在江洲發展,希望老張能助我李明一臂之力!”說完,對這老船工深深地拜了下去。
老船工急忙跪倒在地,老淚縱橫地說道:“公子如此抬舉小老,小老還有什麼話可說呢?我王勝這下半輩子的老骨頭就交給公子爺了,能讓小老主持製作這種絕世名茶,小老死而無憾!”
李明急忙將王勝扶起,說道:“老丈不要如此多禮,老丈答應幫我的忙,是給我李明最大的面子了,別的不多說了,有我李
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