第17章 我不是在搞藝術

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宋吉祥先做的炒青菜，青菜只是簡單的小白菜，但是在宋吉祥的手中，這簡單的小白菜也做出了花兒。

熟極而流地處理，動作不緊不慢，就像是在進行藝術創作一樣，很快一盆水靈靈的小白菜就準備好了。

準備好了以後，宋吉祥這才點火，開始烹飪起來。

大火燒鍋，直至冒煙，“嗞”的一聲倒入油，立即關中火，這樣油溫瞬間升高，卻又不至於小白菜倒入以後灼燒菜葉的程度。

“滋啦滋啦……”

宋吉祥開始炒制小白菜，很快一盤色香味俱全的小白菜就出現在幾個人面前，速度快的驚人，但是又好的驚人。

嗅聞著那淡淡的清香，唐馨、楊夏嬋和楊秋霜都有點兒發愣，這是她們經常吃的炒青菜嗎，怎麼會這麼好看又好聞，就是不知道味道怎麼樣。

不過單單聞到香味，就知道其味道不會差了。

“好吃……”

楊秋霜忍不住拿起筷子夾了一片，放入口中以後先是小白菜本身的清香，然後才是脆嫩鮮爽的口感。

咀嚼一下，嘴裡發出菜葉被咬斷的聲音，裡面包裹的鮮嫩汁液流出，小白菜本身的清香味更加濃烈起來。

楊秋霜忍不住瞪大了明亮的眸子：“這也太好吃了吧，比媽媽做的好吃一百倍。”

“額……”唐馨無語，忍不住敲了楊秋霜一下：“飯還沒有做好呢，吉祥什麼都沒吃，快點放下，懂點禮貌。”

面對宋吉祥這超乎想象的廚藝，唐馨還怎麼好意思獻醜，只好由著宋吉祥做菜，自己只是在旁邊打個下手。

楊夏嬋也忍不住偷偷嚐了一口炒青菜，很快也瞪大了明亮的眸子：“世上怎麼有這麼好吃的炒青菜，確定這是炒青菜嗎，裡面沒有加別的東西吧。”

姐妹兩個被一盤簡單的炒青菜征服，若不是有唐馨在旁邊盯著，只怕還沒等清湯麵下鍋，這盤炒青菜就被姐妹兩個吃光了。

接下來是蛋黃土豆絲、炒蘆蒿……

每一根土豆絲都被蛋液完美地包裹，炒過之後金黃金黃的，散發著撲面而來的香味，簡直讓人慾罷不能。

炒蘆蒿更是厲害，一根根蘆蒿炒過之後就像是碧玉一樣，堆疊在一起，蘆蒿的斷口處甚至掛著水滴一樣的珠子。

油光閃閃宛若碧玉發光，簡直跟翡翠沒多大區別。

但是放入口中以後，那味道真的絕了。

即便是矜持的唐馨也忍不住提前嚐了一根，然後瞪大了眼睛，幾乎不敢相信這真是自己經常吃的炒蘆蒿。

這簡直就是兩種菜餚嘛，怎麼會是一種呢。

最讓母女三個拍案稱絕的還是最後一道菜，也是今天的壓軸菜……鳳尾蝦！

鳳尾蝦是母女三個最喜歡的菜餚之一，以往只有唐馨做的出來，家裡的其她人連做都不會做。

宋吉祥處理蝦的時候用的是軟毛刷，一隻只蝦逐個清洗，按理說這樣會很慢，畢竟平時唐馨清理的時候都是直接用水沖洗，覺得差不多幹淨了就行。

可是到了宋吉祥這裡，一隻只清洗，每個細小的部位都被軟毛刷細緻地刷過，幾乎看不到一絲一毫的汙漬，而且動作還特別快特別有觀賞性，說一聲賞心悅目都毫不為過。

楊秋霜迫不及待地拿出手機拍攝，明亮的眼睛都開始發光了。

二十多隻河蝦都清理完了以後，宋吉祥拿起一隻河蝦，動作飛速地先行開背，完整地取出背後的蝦線，左手一轉，右手一抹，又順利地取出前腹的黑線。

這時候宋吉祥才去掉河蝦的頭部，完整地撥開了蝦殼，放到旁邊的盤子裡備用，繼續下一次的工作。

二十多隻河蝦很快被宋吉祥處理完畢，放在盤子裡就像是透明的一樣。