第七百四十三章 夜雨悲歌（上）

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餐廳，準備的怎麼樣了？”

“已經差不多了，一週之內就可以開業。”科波特沿著旋轉樓梯走下來，他整理了一下自己的領帶，說：“我正打算找人去張貼告示和發傳單呢。”

科波特伸手指了一下旁邊的桌子，他和席勒分別坐在了桌子的兩側，服務生為他們端來了兩杯水，那些孩子們就縮在牆角，盯著他們兩個。

不管是科波特還是席勒，都完全沒有把注意力放在那些孩子們身上，他們在討論有關冰山餐廳開業的事。

“我想，那些報童和小販們，應該會給你提供很大的幫助，只要在報紙或者包麵包的牛皮紙上夾一張廣告，很快，整個東區就會知道你開業的訊息了。”席勒說道。

科波特怔了一下，說：“把廣告夾在報紙裡嗎？我本來還打算讓他們特地去送一趟……”

“在東區或許可以這樣，因為這裡絕大多數居民沒有獨立的信箱，但你要是想去西區宣傳，絕對不能讓他們單獨去送宣傳單，這是很失禮的。”席勒指出了其中的漏洞，他說：

“雖然我也覺得，這些規矩有些沒有必要，但是，西區的老爺們就是覺得應該這麼做，戲劇的劇目表、花店的花目表，乃至於麵包房的價格表，都可以單獨送到信箱裡，但是開業的廣告不行。”

“因為會花費時間制定這些東西，然後把它們印在一張彩色的帶香味的紙上，就證明這些店鋪就是為這些老爺們開設的，他們會很樂意去選購一些東西。”

“但如果你直接把開業的廣告塞進他們的信箱裡，寫明是東區的餐廳，再附上一份選單，他們會覺得你是在羞辱他們，如果再看到你的名字，他們可能會覺得你是個黑幫，在強迫他們去捧場。”

科波特若有所思的點了點頭說：“也對，他們可能會更想在選單上看到一些複雜的菜式，而不是簡單的牛排或麵包。”

“這幢建築足足有七層，你難道就沒做貴賓間什麼的嗎？”席勒打量著大廳的天花板說。

我科波特噎了一下，他說：“我不太懂，應該怎麼……怎麼和他們一起，我是說，和您這樣階層的人打交道……”

席勒微笑了一下說：“之前，你當去傘童的時候，不都已經看到過了嗎？各色名流是怎麼表現的，你不是已經很清楚了嗎？”

“是的……”科波特點了點頭說：“但當我真正開始籌備餐廳的時候，我才發現，事情沒我想象的這麼簡單。”

“我猜，是你想要的太多了。”席勒轉頭看向窗外說：“你應該很清楚，物流產業發展所帶來的勞動力彙集，會給你帶來很多的財富。”

“舉個例子，莊園區的餐廳，大多富麗堂皇，每一個都擁有精緻的門臉，出入那裡的人非富即貴，可是，他們卻未必有東區最火爆的餐廳賺錢。”

“這些餐廳甚至有很多都是在賠錢，如果不是背後有十二家族支撐，早就倒閉了，那些名貴的食材銷量本就不高，又非常難以儲存，一旦沒處理好，又會敗壞口碑，可以說是吃力不討好。”

“但相反的，東區這些做薄利多銷的路子的餐廳，每天都有大筆美金進賬，食材簡單易處理，客戶的口味根本沒有那麼刁鑽，如果量大管飽，幾乎個個好評，再加上毗鄰碼頭，客流量大，那些老闆個個都賺翻了。”

“看到這種情況，你當然會想分一杯羹，我們都知道，家有病人，時時刻刻都是缺錢的……”席勒端起水杯喝了一口水，然後接著說：

“但同時，你又想實現你的野心，你想往上爬，接觸更高階層的人，所以，你選擇了這座公館作為餐廳的地點，因為這裡的設施足夠豪華，足夠吸引十二家族和富人區的那些人了。”

“但很多時候，兩種客源是衝突的，富人老爺們希望有名貴和特殊的食材來彰顯自己