第二百六十七章 採購裝置
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服務行業工作的鄭娟,在能力方面母庸置疑的。
這才決定把她調到中環來當店長,同時還兼任了cfc餐飲(港島)公司的副經理,並讓她開始招聘文員,為了明年的大規模拓展準備,在大規模拓展前公司的架子必須要搭起來。
而且張忠華可以預見的,未來港島地區的cfc基層店長多半是要從中環還有銅鑼灣走出去,這兩個地方人流量最大,更適合選拔優秀的員工。
把中環店的裝修還有辦公室交給鄭娟之後。張忠華也開始到處跑了起來,先是之前的一些合作商進行了再次談判,調料、餐巾紙、紙盒、包裝袋、塑膠杯、吸管、外送盒等等,這些目前cfc還沒能力也沒有必要自行生產的東西,如今採購量大幅度提升,以前給出的價位張忠華自然是不滿意,要求繼續降價了。
像各種涉及機秘的核心秘方,還是在中央廚房自行生產,不過保密措施需要進一步加強了,再過段時間cfc日入上萬,明年日入數萬甚至很多,難免會有人鋌而走險。
其實像前世肯打雞還有賣刀勞的餐盤墊紙也是挺不錯的,但是張忠華現在還不回做,主要就是這年頭彩色印刷成本成本有點高了。
至於中環這邊的保護費,怎麼也不會比銅鑼灣那邊更低了,不過這裡距離總督府比較近,所以相對還是比較平穩。
但是張忠華還是安排附近的“師弟”宴請了幾個頭目,並表示會按標準上交保護費,希望幾位老大看好小弟不要來鬧事。
cfc中環店雖然花錢比較多,但是並不麻煩,各種桌椅板凳之類的之前都有定做只需要繼續定做就行了。
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真正需要張忠華忙的也就只有招聘和培訓員工了。
……
……
“阿華,沒想到你都要在中環開店了,而且面積還這麼大!”
婁曉娥誇讚道。
“那肯定的了,中環那家店可是有銅鑼灣那家面積的兩倍還多呢。不過二樓我準備當成cfc餐飲公司的臨時辦公地點來用,等到明年搬到寫字樓之後,二樓也改成餐廳。二樓的裝修我都是按照餐廳的樣式裝修的,明年稍微一改造就可以直接用。”
張忠華得意炫耀起來,那中環的黃金地段,總督府就在不遠的地方,老外多治安好,將來生意肯定槓槓的。
“阿華啊,裝修進行的怎麼樣了?”
婁振華也很感興趣的向張忠華說道。不過他更關心實際一點的東西。
“再過差不多十天也可以了,能裝修好再散散味就可以營業了。”
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