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管家和你爹也抓一些去吧。”
雷婉嬌說道：“不用了，他們現在也不缺這點吃的。我們這樣竭澤而漁，時間長了許多小魚會被曬死的。再說這小溪可比不得大江大河，魚並不多，我爹在這裡住下後吃了不少魚，現在這裡的魚就更少了，我們抓到的這幾條魚需要一兩年才能長這麼大。若是我們一次抓太多的魚，恐怕以後就真沒魚可抓了。”
沒想到雷婉嬌還懂得生態文明，段堡龍點頭說道：“原來這些魚如此珍貴，可要好好烹飪。”
“你可懂得如何烹飪？”雷婉嬌有些驚訝。
“略懂一二，這種大小的魚最好的烹調方法就是炸，而且連魚刺都炸得酥脆，這樣就可以把整條魚一起吃下，而且不必擔心被細刺卡住喉嚨。”
“整條魚直接放進油鍋裡炸嗎？”
“炸之前還有些步驟，先要除去魚鱗、魚鰓，剖腹清淨，然後放入碗中。再打一個雞蛋到碗中，將雞蛋打散，讓每條魚都包裹上雞蛋液，然後加一些麵粉和蔥花拌勻。”
“為何要這樣做？”
“這是為了保護魚肉，讓魚下油鍋後受熱均勻，不至於表面的肉被炸焦了，裡面還是生的。當然油也有講究，最好是用金龍魚油……”
“用金龍魚來煉油，這種油恐怕只有皇帝能享用吧？”
段堡龍說漏嘴了，連忙改口說道：“所謂的金龍魚油就是菜油和豆油的混合物，顏色是金黃色，美其名曰金龍魚油。油燒至八成熱的時候就要將魚放入，待魚炸僵硬後，就要換為小火，並且要不斷的翻動魚，最後出鍋的是一條條焦黃色的魚。最後再撒上一些鹽和香料，酥脆爽口、越吃越香，若是再配上一罈好酒那就……”
話還沒說完，他就已經流口水了。
“你想得美！這荒郊野嶺的哪有油啊，再說也沒有灶臺和鍋啊！”
“茅草屋中應該有吧！”
“有！我爹正在療傷，不要去打擾。我們就在這裡吃晚飯，等天黑了了再回去休息。”
“我看附近乾草、樹枝不少，我們就烤著吃。”
雷婉嬌幾乎沒做過飯，不知怎麼做。
段堡龍讓她儘量多找一些乾草和樹枝過來，自己拿魚到小溪中清洗乾淨。
此時正是盛夏，小溪中有不少荷葉，他找來荷葉將一半已經清洗乾淨的魚包裹好。
：()笑傲蒼封魔記
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