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等到那個萍姐和翠芬離開後。
王姨一邊開啟盒子,一邊對何大清說道:“萍姐其實也不容易,她生下翠芬的時候,正是全國到處打仗混亂的年月。她男人跑去前線當兵,就把她們母女倆丟在家裡。”
“一個剛生下孩子的女人,帶著一個嗷嗷待哺的孩子,你可以想象那時候有多不容易。那時的條件差,大人都是吃了上頓沒下頓,就更不要孩子了。”
“所以翠芬小時候就落下了病根,一直身體不好。長大後更是身高沒有長多少,還有個暴飲暴食的習慣。”
“而萍姐他們覺得虧待了這個孩子,就儘量的滿足她的食慾,結果就成了現在的樣子。要不是懷德這孩子看上她,萍姐兩口子沒少為她的婚事發愁。”
“所以現在老兩口就特別疼愛這個閨女,順帶著也喜歡懷德這個孩子。”
何大清一邊收拾食材,一邊聽王姨講這些事。
他知道,大戶人家的傭人嘴都比較緊,這些事他要是問的話,王姨一定不會說的。現在說出來,估計是把自己沒有當外人吧。
忽然,就聽王姨叫道:“何師傅,你來看看,這東西真有點嚇人!”
何大清急忙過去看王姨手中的盒子,就見不大的盒子裡,有一隻毛茸茸的熊掌。
他把這隻熊掌拿出來比劃了一下,看樣子是一隻左前掌。
他以前聽人說過,熊掌最好的是前掌,前掌最好吃的是右掌。
因為熊一般會用右掌拍打獵物,所以右掌比較肥大。而且它們多的時候會用右掌掏蜂蜜吃,右掌上多少會帶一點蜂蜜的甜味。這也是熊為何喜歡舔右掌的原因。
這些東西不知道是不是真的?反正何大清沒有吃過,也沒有見過熊掌。
今天算是開了眼界。
回想起自己在網上看到過的做法,何大清就決定先收拾熊掌,把它煮上的同時,再做其他菜。
瞬時間,後廚到處都是何大清忙碌的身影。就連王姨也被何大清使喚的團團轉。
今天十個人,何大清根據現成的食材,決定做十個菜,算是十全十美吧。
高階的食材,往往只需要簡單的烹飪方式。經過何師傅一個多小時努力,一道道味道鮮美,營養豐富的菜品就被端上了桌。
紅燒熊掌,鍋包肉,溜肉段,地三鮮,醬骨頭,小雞燉蘑菇,酸菜燉粉條,燉魚,酸辣白菜,最後一道疙瘩湯,齊活!
不要說外面的李懷德老丈人一家,就是何大清這個廚子,做這些菜的時候也是不停的咽口水。
可以說,這是他來到這個世界後,做的食材最豐盛的一頓飯。
特別是這個熊掌,加上香菇和竹筍後,澆上靈魂湯汁,那味道真的絕了。
好在何大清有空間異能,他趁著王姨不在身邊的時候,就把自己特意多做的菜都收進空間的飯盒裡。這樣就算自己回到家,裡面的菜也是熱乎的。
就這樣,菜做完,何大清的空間裡也多了不少好吃的飯菜,這些都要帶回去給自己那饞嘴的媳婦和雨水那個饞丫頭吃。
等到李懷德的老丈人一家人看著眼前那滿滿的一桌東北特色菜的時候,整個人都驚呆了。
他們都沒想到,何大清竟然能做出這麼多東北菜出來。而且每一道菜都做的特別精緻,讓人看著就覺得賞心悅目。
也是,原來的人注重食材的味道和質量。而何大清受後世的思想影響,注重味道和質量的同時,他還特別注重菜品的擺盤。
要知道,西方的那些指甲蓋大小的食物,透過精緻的擺盤,能賣出天價。
所以何大清做的菜,從賣相上來說,就能讓人食慾大增。
再聞著這滿桌的香味,那真是讓人口水直流。
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