第36章 烤羊肉串
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攪拌均勻後，江凡就放在一旁醃製起來。
接下來他開始製作燒麥了。
等把燒麥放入蒸鍋後，江凡就準備穿串了。
因為是系統出品的調料，所以不需要醃製多長時間就可以入味了。
江凡用的是竹製籤子，一個上面串了六七塊羊肉。
而且每一串都是肥瘦相間，兩塊瘦肉中間夾了一塊肥肉。
因為肥肉一加熱就會冒出油脂，這種油脂有股特殊的香味。
到時候翻動肉串的時候可以把這些油脂滴落在那些瘦肉上面，這樣一來整串羊肉串都會香氣四溢的。
江凡穿串速度很快，因為購買的那個烤羊肉食譜裡面就包含了穿串的技巧。
等第一鍋燒麥蒸熟的時候，他已經串了二百多串了。
“燒麥已經好了，想要燒麥的可以說話了！”
江凡開啟了視窗。
“老闆，羊肉串怎麼賣？”
“買了燒麥可以再購買羊肉串嗎？”
“我就想知道這羊肉串會不會限量？”
“同問！”
視窗一開啟，這些學生就詢問起羊肉串的事情了。
看來蔣欣欣她們給自己宣傳的很到位。
“羊肉串八塊錢一串，普通羊寶、羊腰三十五塊錢一串，升級版羊寶、羊腰一百塊錢一串。”
“另外每人只能購買二十串羊肉串，並且不能再購買燒麥和蛋炒飯了！”
江凡想了想還是決定限購，不這樣恐怕後面大部分人都購買不到任何東西了。
“那我能不能購買五個燒麥和十個羊肉串呢？”
有學生詢問道。
“這個……這個可以！”
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江凡不由的在心裡暗贊，不愧是山河大學的學生，這腦袋轉悠的就是快。
因為這些學生要購買羊肉串，所以江凡只能接著穿串了。
當然他又蒸了一鍋燒麥。
等第二鍋燒麥蒸熟後，江凡串了大約五百串了。
看看排的長龍隊伍，江凡知道是時候生火烤羊肉串了。
烤肉架子完全開啟有一米來長，長度是足夠用了。
然後江凡取出四塊木炭放入了架子底部。
普通木炭需要用東西來引燃，不過系統出品的木炭可以直接點燃。
果然！
江凡並沒有費什麼事就把木炭點燃了。
讓江凡意外的是，這木炭不僅沒有煙霧，而且燃燒的時候還有一股清香味飄出來。
等木炭燃燒旺了，江凡把串好的羊肉串放到了架子上。
時間不長，一股香味就飄散了出來。
江凡用刷子沾了一點食用油在羊肉串上刷了一遍。
這樣可以讓羊肉串更香，而且烤出來的肉質不幹澀。
全部刷了一遍食用油後，江凡就把羊肉串翻了一個面繼續烤。
在翻面的過程中，江凡兩隻手都握著一把羊肉串，讓它們互相拍打了幾下。
這樣一來，它們表面上的食用油和肥肉熬製出來的油脂全部混合在了一起。
頓時香味更加濃郁了。
“老闆，可以了吧！”
“趕緊給我來十串吧！”
“這味道簡直絕了，太香了！”
不等羊肉串烤好，那些學生就忍不住催促起來了。
：()美食：學校賣飯，師生搶瘋了
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