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閬園有自己單獨的灶房,就在後罩房的最西邊。
常嬤嬤和孫嬤嬤被十皇子大手一揮,打發到外面喝茶吃瓜子去了。
餘清窈不由著急道:“……十殿下,做麵條其實沒有那麼容易的……”
李珵捋起袖子回頭就對餘清窈道:“四嫂,這不有你就夠了嗎?再說了,若有什麼需要幫忙的還有我們呢!”
他把知藍、春桃和自己挨個指了一邊,中間跳過了抱著貓站在門邊上看熱鬧的李策。
被他指到的人,其中兩個當場擺起了手。
“奴婢不行……”
“奴婢不會!”
這讓李珵大失顏面,嘟著嘴給自己找補道:“打個下手罷了,主要還是要靠四嫂。”
餘清窈被他趕鴨子上架。
心裡早就打起了退堂鼓,可這幾個人都巴巴指望著她,身後的李策更是站著不走,抱著貓期待地望著她,彷彿要吃的不僅僅是這一碗麵似的。
……
想吃麵就想吃麵,他這目不轉睛盯著人的樣子真的很難不叫人多想。
餘清窈兩手捧著臉,努力平靜自己的心情,認真看著案臺上孫嬤嬤和常嬤嬤為她準備的食材。
到了這個地步,餘清窈只能硬著頭皮上,努力回想以前看乳媼做麵條的步驟。
在西北地區習慣吃麵食,家中都會有一兩個擅長的。
餘清窈幼時無聊,就跟著知藍一人趴在一邊,看乳媼做麵條。
大致的流程她還是記得,所以那會才敢說出‘一點點’的話。
她先勺了五碗麵粉放進盆裡,又讓知藍打了五個雞蛋,再用水瓢少量多次加入水,直到將麵粉和成柳絮狀。
“我記得還要加一些鹽?”
餘清窈轉頭問知藍。
知藍眨巴了下眼睛,“……好像是。”
“鹽!”李珵正好就站在放佐料的罐子邊上,馬上就找到帶著‘鹽’字的胖肚瓷罐,端了過來問餘清窈,“來了來了,要放幾勺?”
雖然乳媼做麵食時會有意無意會指點她與知藍,可是她教了又好像沒教全,畢竟廚藝這東西有時候靠的是經驗。
缺乏經驗的餘清窈猶豫道:“少量?”
少量是多少?
李珵看著手裡的平底大瓷勺,再看了看木盆裡的白麵疙瘩,大方地勺了三次。
如雪屑般的鹽均勻地撒在了面絮上,你中有我,我中有你。
李珵挖鹽的動作充滿了自信,等他快速撒完後正要放下鹽罐子,驚呆了的知藍才找到機會,小心翼翼開口道:“……殿下,奴婢好像聽阿孃說過,如果鹽太多了麵條就會變得很硬。”
李珵手僵在半空,伸頭看盆,“這算多嗎?”
“多了吧。”知藍和他一人站一邊,朝著木盆裡面看。
這可比在籮筐裡分豆子難多了。
宮裡特供的細鹽,顆粒很小,顏色又白,在面絮裡
誰也別想分出來。
”那這怎麼辦?“李珵急了。
餘清窈想了想,安慰他,“應當沒事吧,不如我們再放點麵粉和水?”
“能行嗎?”“……試試吧?”
四人圍著那一團面,雖然一開始是焦頭爛額,但是最後還是有模有樣地團出一個麵糰來了。
第一次就嚐到成功果實,餘清窈難掩高興,彷彿自己完成了一件大事。
李策抱著松雪在後面,神色輕鬆,眼底也都是笑意。
好像快樂就是這麼容易被感染到。
“殿下快來。”餘清窈回頭嫣然一笑,即便臉上沾了麵粉,也不損她的美貌,就像是從泥巴地裡鑽出來的花,蓬勃的生命力就是最美的裝飾。
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