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在從公文包內拿出足夠的錢後，張大才索性賣掉小吃攤，在瓦達廣場附近租了一家店面。
店面的名字叫“小張小吃攤”。
“哈哈哈，你還真是子承父業啊！”張行樂呵呵的，開業的日子，有了之前小吃攤的基礎，生意出奇的好，看店面的名字，張行很是欣慰。
“你兒子可是堂堂大學畢業，沒實現人生抱負，最後開了店，你不覺得可惜？”陳秀蓮只想讓兒子有份穩定的工作。
“世道變了，你見過哪個上班的人最後發了大財？”陳秀蓮想想也是，才一個月不到的時間，張大才已經實現了小吃攤到店面的突破，照此趨勢發展，500萬債務指日可待。”
原本30多天的倒計時，在張大才加班加點開店下，只剩下了15天。
張大才依然按照原計劃，白天還錢，晚上行俠仗義，只是這北代鎮最近出奇的好，乞討者少了，街上連流浪的小動物都不見了。
張大才的店面，每天超負荷運作，也最多收入幾萬元。
5000萬，就像一座沉重的大山，壓在他身上。
不過，就算自己死了，這店面也足夠父母養老了。
“顧客5位，裡邊請！”想到這兒，張大才鼓足幹勁。
開業僅僅一週左右，張大才的店就在北代鎮闖出了名堂，甚至外地遊客也專程趕來。
周圍的店面一下子被擠的沒了什麼業務。
不過，好景不長，一天中午，所有顧客正熱火朝天的吃著，一個年輕的小夥子突然大喊大叫，“蟑螂！有蟑螂！”
張大才趕忙上前檢視，只見大廳一個桌子上面，顧客單點的鍋裡，一隻碩大的蟑螂正在上面游泳。
吃飯的顧客聞聲紛紛上前檢視，虎子趕忙對著顧客賠禮道歉。
“喲呵，你這店大欺人啊！賺了錢不懂得搞搞衛生？”那個年輕人面帶嘲弄的說著。
“對不起，對不起，這桌給您免單成嗎？”虎子說。
“免單？你真把我當臭要飯的了？辛虧被我看見了，沒看見的時候，誰知道里面有多髒！”
張大才氣血上湧，“多髒？我們廚房全天候開著監控，每天中午、晚上各打掃一次！”說著，指向了頭頂的監控。
監控裡面的廚師全都戴著帽子和口罩，洗菜、配菜、穿串兒、備菜的地方全部盡收眼底，從監控裡可以看到，衛生是絕對沒什麼問題。
“誰知道你這監控存不存在弄虛作假！”
“好，如果您不信，跟我來裡面參觀一下！”張大才說著就在前邊帶路。
“參觀就參觀！”顧客拍桌而起。
廚房內的人，見有顧客，全都整齊劃一的停下了手中工作，分列兩邊，接受檢查。
那年輕人滿臉不屑，左看右看，在看到配調料區時，眼前一亮。
“這是什麼？”他指著一堆像是中藥的東西問道。
“那是桂皮。”
“那個呢？”
“那是草果。”
看著桌面的東西，他一連問了好幾個，沒什麼防備的廚師都耐心的告訴了他。
外面的人，也放下碗筷，看著那個顧客在監控裡走來走去的身影。
“還有什麼問題嗎？來，你摸摸這灶臺，連油汙都沒有！”張大才指了指亮的發光的灶臺說道。
“哼，這蟑螂可是超級聰明，誰知道會不會在你們沒看到的地方竄出來！”
“華子，給他看看咱的消毒間和消毒裝置！”
說完，林華領著他又把消毒間、儲藏室、雜物間等都看了個遍。
眼看沒看出什麼門道，張大才更有了底氣，“怎麼樣？我們衛生可是達到了a級標準，您再這麼雞蛋裡
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