第13章 楊廠長接風，何雨柱高興做菜

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所缺的就是實際經驗，假以時日必成大器，李文的到來肯定會讓軋鋼廠如虎添翼。

相信這一頓飯下來，沒有人敢小看李文，他們絕不會再會因年齡而輕視李文這個技術科副科長。

看著滿桌的菜，楊廠長不無得意地說道：

“李文，來，咱倆再喝一杯，怎麼樣，咱們廠的菜做得還可以吧”。楊副廠長插話說：

“李科長，咱們這個大廚可是譚家菜的傳人，這譚家菜再過去可是專做宮廷菜的，要不是解放了，我們還就吃不上這菜。這菜講究色香味俱全，還需要搭配，在有限的食材基礎上做出極為豐富的菜品是我們這個大廚的特長。”

應當說，現在這個時期，國內的物資供應還相對地還可以，但是由於技術條件的限制，在冬天還是缺乏蔬菜的，能做到這樣確實是需要有點本事的。現在從上到下都規定招待餐主菜是標準的四菜一湯，但那是規定的主菜標準，我四菜之外的都是配菜，例如今天上桌的芥末白菜心、酸辣土豆絲就被稱為配菜。

正在說著這些菜品時，包間的門被開啟了。何雨柱親自端著魚羊一鍋鮮來到了包間，看著何雨柱將菜放在桌子的正中間：

“各位領導，這是魚羊一鍋鮮，這天有點冷，領導也喝酒了，喝點湯解解酒，也暖暖胃”。

“吆喝，什麼時候我們何大廚也學會說話了，不再說話懟人了”？眾人聽了哈哈笑了起來。

楊廠長對李文說：

“李科長，我給你介紹介紹，這就是我們廠的大廚何雨柱何師傅”。

“廠長，不用介紹了，我和他很熟”。李文忙笑著說。

“哦，對了，你們都住在四合院，是鄰居，對、對、你們應該是認識”。

這時，何雨柱又犯渾了，說話又恢復了原狀：

“楊廠長，這話你說得可不對啊，我們不光是很熟，我們是兄弟”，此言一出，滿桌的領導都瞬間愣住了，心想你一個高階知識分子怎麼和一個廚師相處成兄弟。李文也未在意，看著有點不解的楊廠長說道：

“我和柱子哥小時候就一起長大，他的母親就像我的媽媽一樣，所以我們大小就是像親兄弟一樣一起長大的”

“各位領導，我這柱子哥最可能有時不帶把門的，但是人絕對不壞，您要是有什麼需要直接安排他就是了，別的不說，做個席面什麼的絕對拿得出手。”