第77章 高手下廚，首富死亡

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鄭劍透過【證件系統】突然獲得了超級廚師證，剛好無聊的很。

孫姨自己在廚房裡忙個不停，他於是站起來也走進廚房：“孫阿姨，要不今晚你讓我煮一下菜吧。以前我特意研究過怎麼煮菜，味道也還過的去的。”

“小鄭呀，這怎麼可以讓你進廚房呢？你就在沙發坐一會，看看電視刷刷手機，哪裡有讓客人進廚房幹活的道理的，你這不是讓楊叔回來給我上眼藥嗎？”

“孫姨，你就讓我來給你們煮一次好不好？我從小就在孤兒院長大，以前經常都是自己隨便煮點東西吃，慢慢折騰，也將廚藝學到了手，剛好我還沒有給父母煮過一餐飯，剛我看你在廚房很忙，想幫你煮一次體驗一下。”

“你這個孩子，怎麼會有想進廚房的想法。別人家的孩子都想著怎麼繞開躲避廚房，你卻偏偏往裡衝，行吧，我幫你打下手洗菜切菜，你負責加工炒菜，這樣可以了吧。”

“沒有問題——你負責洗菜，切菜和炒菜都交給我吧。”

“孫姨，這條草魚，你準備怎麼煮的？”

“你楊叔很喜歡吃魚，我平常習慣上就是悶熟就吃，阿姨也整不出什麼花樣來。”

“那我給你做一個松鼠魚吧，可以嗎？”

“可以，你只要能夠煮熟了，什麼都行，我們家不挑剔！”

“那阿姨看下我這樣煮對不對”——說完，鄭劍拿起一把菜刀，將洗手盤裡還活蹦亂跳的大草魚撈起來，在它頭部用刀背重力敲了一下，直接將這條魚給敲暈，然後將魚去鱗、去內臟、去頭尾，從背部開刀，剔除大骨，保留尾部相連，再將魚身肉上剞上菱形花刀，所有步驟一氣合成。

隨後用鹽、白胡椒粉和料酒將魚肉醃製10分鐘左右，使其入味。接著將醃好的魚肉均勻裹上一層幹澱粉，使每一片魚肉都分開，形成松鼠毛的效果。

最後油炸定型，燒汁、澆汁等都是極其熟練，一氣呵成。

當一盤色香香味俱全的松鼠魚很快就被孫姨端到了飯廳。

接著鄭劍還是以極其麻利的刀法，勺法炒出來一份魚香茄子、一份土豆燒牛肉、一盤木須肉，蒜蓉空心菜、一盤麻婆豆腐和一鍋老母雞燉中藥材的湯。

前後也就半個多小時，簡簡單單的六菜一湯的就被端上了飯桌。

6點半，楊市長也下班準時回到家裡。

看到鄭劍在廚房裡忙乎，連忙招呼他出來不讓他進去廚房。

“老楊，我說了你可能還不信，小鄭這個孩子，竟然是個廚藝高手，別看他年輕，他切菜的刀工，還有顛勺拋鍋的手法，感覺在廚房裡工作多年一樣熟練。各方面都遠超我的水平，這孩子生性沉穩”

“孫姨，你就別抬舉我了，這些都是我以前無聊自己看著影片學的花架子手法而已，其實煮出來的味道並不怎麼樣。”

很快夏冬雪和楊詩雨兩人也聞香而出：“老媽，你今天煮什麼好吃的，怎麼這麼香的？”

“你們趕緊洗手坐下來吃飯，看看今晚的菜和平常的有什麼區別。”

幾人很快就圍坐在餐桌上，開始動筷。鄭劍雖然第一次來楊市長家吃飯，可能是經過剛才進廚房炒菜的磨合，現在竟然也沒有一絲絲不適感，就和自己家吃飯一樣，很是隨意輕鬆。

“咦——老媽子？我活了二十多歲了，這個像菊花一樣的炸魚，怎麼從來沒有見過你弄過給我吃的，酸中帶點甜，味道真的很不錯。”

“你試一下這盤麻婆豆腐，他透過用高溫將花椒粉和牛肉末輕輕的炸了一下，潑到豆腐高湯中，讓花椒的麻辣香味控制的剛好~~~~”

楊詩雨嘗試了一塊麻婆豆腐，真的和老爸說的一樣，這味道非常香，非常可口。

“詩雨你沒有想到吧，這一