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可以作為主食,也可以作為點心,在剡城人心目中不亞於武漢人於熱乾麵。

雞子,就是雞蛋。榨面,又叫米粉幹,是由秈米經過蒸煮、壓榨、日曬而成,一般為圓餅狀,有些類似於時下流行的泡麵。

水燒開,放入榨面先煮幾分鐘,然後打散雞蛋到鍋中,加入其它自己喜歡的佐料,一碗香噴噴、味道鮮美的雞子榨面端上桌,保證你胃口大開。

二十世紀九十年代前,雞子榨面於剡城普通人家來說平時無緣無故不會燒著吃,只有家人過生日、生小孩坐月子、生病了,才會燒上一碗雞子榨面以示慰問和滋補。

吃了老媽燒的那一碗雞子榨面後,唐青鬱悶的心情稍微好了一些,到了人民理髮店,主動幫老爸拖地、洗毛巾。

坐在兩條長排木凳上等候理髮的街坊鄰居不時開唐青的玩笑,其中以王半仙最起勁。

那個時候的王半仙已經八十多歲,一天到晚穿一件灰色長袍,長長的頭髮盤在頭頂,長長的鬍鬚像關公。他總是喜歡調侃唐青,見到唐青總要打趣她。這一天也不例外,只不過先沒有直接和唐青開玩笑,而是笑呵呵地先和唐青父親說:

“唐經理,掐指一算,你的事業該到頭了。”

正在給顧客洗頭的唐經理,也就是唐青的父親,眉頭一皺,心中不悅,沒好氣地回應:

“王半仙,你說什麼呢?我離退休還有兩年呢!”

“嘿嘿,唐經理,估計你得提前退休。”

“為什麼?”

“九斤師傅已經出世,她將取而代之你這人民理髮店老大的位置。”

“什麼九斤師傅?你是不是老酒又喝多了?”

“本仙今日滴酒未沾。”

“你今天沒喝酒?難得啊!”

“本仙今日一早起來見門口喜鵲鬧枝,知道剡城必有大喜事發生。一排方位,這喜事將發生在人民理髮店,所以老酒也顧不得喝,急急忙忙趕了過來。”

“是嗎?那你有沒有算出來今天我們人民理髮店有什麼大喜事?”

“剛才本仙不是說了嗎?九斤師傅出世,你退位!”

“去你的王半仙,我退位是大喜事啊?你那麼希望我退位啊?”

“非也非也,你退位屬於正常的無可奈何花落去,那大喜事當是九斤師傅的正式出世!”

“無可奈何花落去,還正常?我告訴你,我們店裡沒有九斤師傅,要不唱機上給你放一段《九斤姑娘》。”

《九斤姑娘》為越劇傳統戲,剡城人都喜歡主人公九斤姑娘,她聰明機靈,智鬥土財主石二佬和撒潑的三叔婆,替窮人出氣。

“唐經理,本仙看你家的九斤師傅將來必定勝過九斤姑娘百倍,千倍,萬倍,遲早寫進戲文裡。”

“我家的九斤師傅?!王半仙,你叨叨半天,奚落我家青青呢?”

“唐經理,本仙豈敢奚落九斤師傅,本仙敬重她還來不及呢!”

“去你的王半仙,走,人家都等著剃頭呢,你佔著茅坑不拉屎坐在這裡算什麼?要叨叨到鹿山公園大樹底下去,說不定還能賺個老酒鈿呢!”

唐青一聽王半仙拿她開玩笑,手拿拖把過去照著他乾瘦的脊背就是一下。

“哎呦呦,九斤師傅打人嘍,本仙這朽木折了倒沒什麼,關鍵是你九斤師傅尚未登基就進裡面去吃淡饅頭,可大大的流年不利!”

剡城人將進監獄戲說為進裡面吃淡饅頭。

“你還瞎叨叨,看我怎麼收拾你!”

唐青扔掉手上拖把,過去拿來一把大剪子。

“哎呦呦,九斤師傅手下留情,手下留情啊!”

王半仙雙手抱頭,縮成一團。

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