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一笑道:“不過這廚師嘛,我打算讓你來,但是這樣一來,你軋鋼廠的工作,就只能辭了。
柱子,咱都兄弟,也明說了,你自己掂量一下,看看是繼續在軋鋼廠上班呢,還是跟哥一起幹這個集體小飯館?”
傻柱頓時陷入長考,這個時代,鐵飯碗還是最吸引人的。
集體企業雖然也是公有制,但是顯然不算鐵飯碗,效益好了,可以多收入一些錢,可能比在國企混得好,但是一旦效益不好,那恐怕就要餓肚子了。
但是想想賈一來到這個院兒之後的表現,傻柱還是咬咬牙,說道:“一哥,我跟你混,你說怎麼弄,我就怎麼弄!”
賈一笑著拍了拍傻柱的肩膀,說道:“好兄弟,你放心,哥不會讓你吃虧的。
不過眼下還要多找幾家商量,光靠咱倆,還不行。”
傻柱說道:“我去找李國榮,這小子廚藝其實也不賴,尤其是烤鴨做得賊好吃,到時候,咱們這小飯館,他也可以出一道招牌菜。”
說完,就跑了。
賈一暗想這倒是,李國榮在原著裡就是烤鴨師傅,手藝沒的說。
就怕秦淮茹不同意,畢竟,現在他們已經是兩口子,還有四個孩子要養呢。
如果丟了鐵飯碗,集體小飯館再搞不起來,那一家人喝西北風啊?
賈一也往韓家走去。
進了門,韓春燕就馬上抓了一把瓜子給賈一,然後一屁股坐在他旁邊,腦袋一歪,靠在賈一肩膀上。
韓大嫂看到了,也是非常高興,自家窮,能跟賈家聯姻,實在是不錯。
看兩人感情,就知道很好,她這個當媽的,也就放心了。
賈一基本上每天都會送菜過來,這也讓韓家每天都有葷腥,最近韓家的每個人,都感覺身體有力多了。
等兩人結了婚,韓大嫂就只需要負擔韓春生和韓春明兩個兒子,那就要輕鬆多了。
聊了一會兒,賈一就直奔主題,把自己想要辦一個集體企業的想法,說了出來。
“小一,這辦飯館可不是個小事情,你想好了?”韓大嫂問道。
賈一說道:“媽,我想得很清楚,眼下光靠上班,咱們四合院的日子不會好過的。
你看家家戶戶,人口也不少,好多人還沒有工作,日子過得挺難的。
搞個集體飯館,只要味道做得好,宣傳到位,每天都會有流水的,到時候把咱們大院兒這些閒散人員安排嘍,年底還能每家每戶分紅,絕對有搞頭。
我地點都選好了,就在咱們院兒弄,到時候收拾幾間屋子出來,再把院子利用起來,開銷就沒有那麼大。
傻柱做大廚,先試試看,等有了起色,到時候再擴大規模,不愁這事兒幹不起來。”
韓春燕馬上說道:“媽,我支援一哥,我覺得這事兒靠譜。”
韓大嫂笑道:“說歸說,做起來沒有那麼容易的。
你那派出所的工作不受影響嗎?”
賈一說道:“我那又不是正式編制,估計說取消,就取消了,所以,得弄個穩定的工作,這個飯館,我會用心去做,傻柱那手藝你還不清楚?到時候絕對可以吸引回頭客,一年下來,家家戶戶分個幾百塊一點問題都沒有。
眼下這集體飯館,當然需要集體出力,光靠我一個人,也不行,人湊夠了,到時候報到街道辦去,由街道辦給咱們出頭,這事兒準成。
媽,你得支援我。”
韓大嫂點了點頭,說道:“也行,我們家支援你,但是我們家可沒有錢啊,拿什麼支援你啊?”
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