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天下九州,荒州位於西南,其間多有名山大川,峽谷盆地。荒州古時為巴國所在,因地形險峻,少與它國征戰,百姓生活安逸富足,直至大新王朝一統天下,耗費數十年歲月,于山間打通各處馳道,方便車馬行走,荒州才與九州其他地方多了密切交流。

荒蓉城處於荒州北部,曾為巴國都城,為山地環繞,因一條名為“錦江”的江河流經於此,亦稱“錦城”。荒蓉城囿於地形所限,終年少見天日,多積陰溼,本地人飲食上嗜麻好辣,以祛寒除溼,暖胃養身。

荒蓉城的商家常以竹籤串起牛肉竹筍等各種食材,烹煮於紅油鍋中,稱為串串,也有事先蒸煮好,待到晾涼再刷上辣油麻汁冷吃的。亦流行把青菜鴨腸豬血等食材混煮於鍋中,撈出之後再澆上辣油麻油等各類調料,名為冒菜。更有麻辣兔頭,宮保雞丁,魚香肉絲,辣子雞,麻婆豆腐,乾煸豆角,龍抄手等許多小吃,堪稱九州美食之最。

然而荒蓉城最著名的美食,當屬“火鍋”。與天京流行的銅鼓涮肉不同,荒州火鍋另生灶火,一口大鍋中各有分格,各人以長筷夾起食材,在小格之中即燙即吃。且天京涮肉多以清湯為底,鮮嫩牛羊肉和肚絲百葉為材,荒州火鍋則以牛油加以辣椒麻椒為底,食材多種多樣,不乏腦花腰子等重口之物,各色食客儘可吃得爽快酣暢。因此無論夏日炎炎,抑或寒冬冷冽,荒蓉城最熱門的食肆,永遠都是火鍋店。

“英雄會”是荒蓉城最有名的火鍋老店之一,經營者為江河幫,菜餚價格雖比其他火鍋店貴了許多,但食材新鮮,鍋底美味,來往食客中,不僅有手頭寬裕點的當地百姓,出手闊綽的豪門顯貴,更有許多慕名而來的過往旅人與江湖豪客。因此,哪怕英雄會店面很大,足有上下三層,依然每日爆滿,難求一座。

英雄會一樓東南角,幾張長桌拼成了一張大桌,上面架著四口火鍋,周圍坐著二十來號子人,個個身穿短打藍衫,身上揹著竹編斗笠,腰間挎著入鞘腰刀。和其他桌上的食客一邊大快朵頤一邊侃天吹地的情狀不同,這一大桌人只一個個地夾菜去涮,涮好再吃,誰也不說一句話,沉默的讓人害怕。

在這一大桌的旁邊,還有一張小小的黑漆木方桌,原本只是給店裡夥計放盤子用的,此刻竟也架起了一口滾滾冒泡的火鍋,旁邊擺著幾碟子的牛肉羊肉鴨腸綠葉菜和手擀麵。桌邊只坐了一名揹著牛皮行囊,穿著絨衫葛褲,雙腳蹬著硬革靴的少年。少年吃火鍋吃得滿頭冒汗,不時被麻到辣到,咧開嘴巴,將舌頭一伸,抬手往上面扇風,發出“啊,啊”的叫,辣得難受,又辣得格外痛快。

大桌冷寂,小桌熱鬧,對比鮮明。不僅周圍食客投以異樣目光,就連大桌上那二十來號子人,都皺著眉頭盯向了小桌上的少年。一名面相頗兇悍的藍衫漢子禁不住道:“那桌上的小娃兒,你吃東西就不能安靜一點?沒有大人教訓?”

少年放下筷子,往大桌這邊一拱手,一邊吸氣一邊道:“啊,我實在沒吃過這麼辣的東西……實在太辣了……驚擾了各位,實在抱歉,還望海涵。”

大桌上其他人也勸起那藍衫漢子:“丁師兄,且息怒,咱們沒必要和這種小娃娃一般計較。”“哈哈,沒吃過辣的人就那副德行。”“丁師兄,咱們還是趕緊吃吧。吃完早點上路,找寒鵑谷興師問罪,要回咱們的寶刀。”被眾人喊“丁師兄”的漢子只哼了一聲,就繼續吃火鍋,其他人也都不說話了,立馬回到了先前的沉默。

小桌上的少年聽到那些人言語,卻留了下心:“寒鵑谷?這不是九州十大派中位於荒州的那一門派麼?聽這些人的話語,竟是要去找那寒鵑谷的事情,並且還有關一口寶刀。不知是什麼樣的刀?”

少年自然就是洪辰,進了這家“英雄會”火鍋店以後,等位等了好久才找了這樣一個位置,原本只想嘗一嘗

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