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起來普普通通,但品嚐過小食堂美味的四人知道這都是錯覺,一定是食用方法不對!
“這個面應該是拌著吃的吧。”歐文先夾兩根寬面,又在上面放了些配菜。
好吃是好吃,但總覺得有些寡淡不滿足。
“澆點湯汁。”艾文用勺子舀了些湯汁澆在上面。
歐文點頭:“更好吃了!”
這樣吃起來好吃事是好吃,但太麻煩,總覺得不爽。
“不對,這面等我們快吃完才送上來一定有特別的用意!”凱洛格目光嚴肅,不知道還以為他在思考什麼重要的問題,而不是寬面的正確食用方法。
如果只是簡簡單單澆在上面吃,面早就應該被送上來了。
凱洛格發現小食堂的料理師有自己的規矩,他們剛坐下時就將飲品和冷盤送上,冷盤吃完就是熱菜,現在又是寬面,每次上菜的時機都恰到好處。
目光略過幾乎佔整張桌子的兩個盤子,大的是吃剩下的大盤雞,另一個略小的則是寬面,凱洛格發出靈魂疑問:“如果只是簡簡單單的拌著吃,為什麼不給我們四碗麵,而是一盤呢,你們不覺得這麼做太麻煩了嗎?”
其餘三人傻乎乎:“對哦。”
“而且你不覺得這個盤子很大嗎?”凱洛格指著大的出奇的大盤雞盤子,盛有大盤雞的盤子大的出奇,比頭大上一倍不止,盛面的就有些擁擠了。
凱洛格一錘定音:“一定是還需要其他步驟。”
歐文舉手弱弱的舉手道:“有沒有一種可能,放面的盤子這麼小不是讓我們用來吃的。”
放面的盤子不是吃麵的盤子,那吃麵的盤子是哪個?
顯而易見了。
凱洛格將在盤子內快要湧出來的寬面倒進大盤雞中,用筷子將面片在湯汁中攪拌幾下,寬且薄的面片瞬間被稠密的湯汁包裹。
這下味對了。
沾滿了湯汁的面片吃起來麻辣鮮香,入口便是濃郁的醬香味,麵條勁道,咀嚼間口齒留香,偶爾吃到的青紅辣椒和洋蔥解了幾分膩。
口口香而不膩,讓人慾罷不能,簡直是完美搭配。
四人顧不得矜持,伏在桌子上大口大口吸入美食。
“好吃!”
“還是你會啊。”
勁道的寬面加濃郁的湯汁,口腔中充斥著濃香爽辣的味道,食慾噌得一下升起來了。
遠遠的,蘇白趁梨還在鍋裡,悄悄出來觀察正在嗦面的四人,看見他們自發學會了大盤雞中大盤的正確用法,微微鬆口氣。
果然,美味的食物天生就可以刺激食客的大腦。
時間一到,冰糖雪梨被盛放在白色小盅中由機器人送上。
艾文開啟白色小盅,看到靜靜呆在盅裡的一整顆梨,由於視覺差沒有發現梨中間的一道若隱若現的淺線。
等手中勺子觸碰到梨時,梨冠滑至一旁,才發現裡面被蒸到近乎半透明的梨肉。
“這個梨是可以開啟的?!”
掀開梨蓋,梨內部乾坤就露了出來,裡面的冰糖早就被蒸化了,化成粘稠的糖水和蒸出的梨汁完美融合成顏色清亮、散發誘人香甜氣息的湯汁,點綴的幾顆紅色枸杞使梨盅看起來更加白胖可愛。
凱洛格震驚:“這是食堂能做出來的水準嗎?”
他自認吃過料理店不少,但從沒見過這種陣仗。
不用其他人提請,凱洛格開啟終端360度記錄冰糖雪梨的美貌。
梨皮完好無損,很好的保護了梨盅裡的汁水,用勺子輕輕一刮就能完整刮下內部柔軟的梨肉,操作起來很解壓。
梨肉經過長時間的蒸制已經到達入口即化的地步,輕輕一抿,甘甜的汁水幾乎噴湧而出,半透明的雪
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