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的菜太多, 不知道大家會更喜歡哪種口味。
沒有靈感的蘇師傅決定問問小助理的意見,小助理作為一個湊熱鬧永遠在一線的人, 對於莫問星系的人還算有些瞭解。
小助理想了想, 道:“莫爾星系的人10個裡有9個都喜歡甜的。”
蘇白點點頭, 之前卡特的直播回放他看過,裡面確實甜黨居多。
“他們喜歡用水果和花朵做的東西。”小助理信誓旦旦道。
莫爾星系的人在吃食上也就比蘭星系講究一點,不過和甜食有關的東西他們確實熱衷, 尤其是用水果和花瓣做成的甜品。
不過蘇白還是有些奇怪的問道:“我以為只有蘭星系的料理師, 喜歡在料理中新增水果。”
據他觀察, 蘭星系的料理師自創新菜的第1個步驟,就是挑選自己心儀的水果、蔬菜和肉類, 然後開始創新, 這是蘭星系特有的料理手法, 似乎和蘭星系歷史有關。
很久以前, 在蘭星系沒有那麼發達的時候, 大多數人為了生存,習慣吃一次效能同時攝入多種營養物質的東西。
蘇白這問題一出, 小助理的臉色頓時有些奇怪, 蘇白就知道這是他瞎說的了。
小助理輕咳兩聲, 扭捏道:“這不失為一種宣傳星系文化的手段嘛。”
蘇白店點頭, 道:“確實, 你的話倒是又讓我有了個想法。”
小助理眼前一亮,他就知道,能把其他人難倒的問題絕對難不倒蘇師傅!
第一次在莫爾星系露面,蘇白決定做一個和以往都不同的東西,來紀念兩個星系的友好交流,那就是——菠蘿炒飯!
菠蘿炒飯聽名字就知道和菠蘿有關,最重要是它的外形放在料理中絕對夠獨特,炒飯在菠蘿盅中展示,外表十分亮眼。
如果將所有和水果有關的料理擺放在一起,菠蘿炒飯絕對是裡面第一個被看到的,這完全符合這次的料理主題。
外殼也可以拿來物盡其用,至於多餘的果肉,菠蘿做的飲品也是很受歡迎呢。
算一算,正好也到了菠蘿上市的季節,這叫什麼,初夏限定?!
將一整顆菠蘿去除頂部,從中間掏空,保留完整的外殼,菠蘿果肉切成丁,加入鹽水浸泡,接著處理其他食材。
豌豆過水焯熟,蝦仁提前炒熟,雞蛋炒散加香腸粒炒香,倒入米飯炒均勻,放入提前準備好的蝦仁、胡蘿蔔和豌豆,最後再放菠蘿粒。
所有材料炒勻後,只用加入適量的鹽調味即可。
這樣做出來的菠蘿炒飯不僅顏色漂亮,聞起來也是酸甜不油膩,太適合初夏因為氣溫升高而食慾不佳的人了。
雖然菠蘿炒飯一般是放在菠蘿盅中,不過菠蘿盅並不好運輸,相反,如果從頂部將整個菠蘿內部掏空的話,不僅運輸方便,加熱也是很方便,看起來也很能糊弄人。
不知道這些網友粉絲在拆開包裹時,看到的不是心心念唸的炒飯,而是一整顆菠蘿會是什麼表情,蘇白頗
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