第227章 碾壓

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可平靜只是短暫的，隨後便全場炸裂。

“我的天啊，什麼情況？我沒聽錯吧，一個烤玉米竟然打敗了帝王蟹和鮑魚……”

“人家這個年輕人沒急著出手，原來是有真本事，早就勝券在握了……”

“我勒個去，還能再搞笑一點嗎？主食擊敗了菜品，帶孩子的奶爸擊敗了大廚……”

這個反差實在是太大了一點，大家一時間都無法接受。

要知道在很多人的內心當中，在宋浩天帶娃上場的那一刻就已經淘汰了食為天。

用主食去對人家的精品菜餚，名字起的土裡土氣，食材更不用說，玉米跟鮑魚、帝王蟹更是相差十萬八千里。

結果卻是這樣戲劇性的反轉，宋浩天就是憑藉這樣一根烤玉米，完全碾壓了他的對手。

眾人都以各自的方式發洩著內心的震驚，只有林美辰幾個女人神色如常，早就猜到會這樣。

林展回過神來之後，立即樂得合不攏嘴，之前他還有點擔心，現在徹底把心放回了肚子裡。

同時暗暗慶幸自己做了這個決定，不然今年的廚神註定與食為天無緣。

周挺嘆了口氣，擔心的事情終究還是發生了，面對表裡如一的燒烤技術，他們敗的無話可說。

周立國和牛久耕相互對視了一眼，都看到了彼此眼神中的驚駭。

原本他們把彼此當成最終獲勝的競爭對手，現在才發現食為天的這個年輕人才是最大的強敵。

杜宇對這個結果也頗為意外，等三個評委都吃的差不多了，上前問道：“三位，能不能給大家講解一下，為什麼給這根烤玉米如此高的評分？”

聽他這樣一說，在場的人立即安靜下來，顯然也想知道這個結果。

白子平吞下了最後一口烤玉米，臉上的神情還有些意猶未盡。

“我可以很負責的跟大家說，所有米其林餐廳的美食，沒有一個能超過眼前這根烤玉米的，不要說超過，甚至連相提並論的都沒有。”

鄭洪方說道：“老頭子我作為軒轅美食協會的會長，活了60多年，以前以為已經嚐遍了天下美食。

今天才知道自己錯了，這根烤玉米才是真正的人間美味，遠不是之前那些食物能比的。”

兩個評委都給出這麼高的評價，大家卻越發的不解。

杜宇對賀小茜說道：“賀女士，您是七星級大酒店的大廚，請站在專業的角度點評一下這根烤玉米，為什麼它那麼美味？”

賀小茜清了清嗓子，平復一下震驚的情緒說道:“相信大家都知道，平時形容燒烤用的最多的詞彙就是外焦裡嫩。

其實在我們從事專業的角度來說，這並不是最高境界，而是一種無奈的選擇。

為什麼這麼說呢？因為做燒烤的時候溫度是由外向內，這樣就導致無法做到菜品的裡外保持一個溫度，更無法掌控同一個火候，所以才會出現外焦裡嫩。”

人們又一次譁然，沒想到一直做用來做燒烤褒獎的外焦裡嫩，竟然是無奈的產物。

作為江南美食協會的會長，杜宇也是第一次聽到這種專業的說法。

“那麼賀女士，燒烤的最高境界是什麼？”

“廚師界關於燒烤的最高境界，有一種傳說叫做表裡如一。

一直以來我以為這只是一種理想的狀態，現實並不存在，受火焰溫度的限制，怎麼可能讓食物做到表裡如一。

但今天我發現我錯了，剛剛那個烤玉米就做到了燒烤真正的至高境界，表裡如一。

就憑這樣一個境界，如果可以我願意給出100分、1000分，只可惜規則所限，我們只能給出10分。”

賀小茜說完之後，整個會場都沸騰了，沒想到