第247章 飽和

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等到所有店長離開，會議室內就剩下宋夏和蘇丹兩人。

兩人互相對視一眼，分別看出對方眼中的沉重。

“蘇老師，即使是南和咖啡的名氣打出去了，但南和咖啡的價格就在那裡，也很難將吸引眾多的顧客啊！”

宋夏嘆了一口氣。

蘇丹沒有回答，但臉上的表情，也足以看出是認同宋夏的說法的。

說到底，

南和咖啡現在顧客的很大的原因，還是在於太貴了。

50一杯，

對於一個高階白領，可能不算什麼。

但對於一個普通的上班族來說，每天喝一杯50的咖啡，還是有些過於奢侈。

這就存在一個無解的問題。

高階白領這樣的人群，畢竟是在少數。

但如果南和咖啡只做這一部分的客戶群體，那江城市南和咖啡店面的數量，早就供大於求了。

那樣的話，

就算南和咖啡吸引了高階白領這一人群消費，估計南和咖啡也不一定會盈利。

想要解決這一個問題，

只有兩個辦法，

第一就是，減少每個城市南和咖啡的數量，讓南和咖啡專門對接高消費群體。

第二就是，想辦法吸引低消費群體進來消費。

第一個辦法，按照陳總這個增加新門店的數量，根本就不可能了。

那麼她們就只能走第二種方法。

但吸引低消費群體的辦法，就只有一個，那就是降低咖啡價格。

但陳總已經將咖啡定價，最低消費五十。

所以價格這方面，肯定是動不了。

那她們就要想其它的辦法，來吸引低消費群體。

可是除了價格方面，還有什麼辦法可以吸引其他的使用者群體呢。

兩人想這個問題想了很久，一直都沒有什麼頭緒。

“我想我們可以做一個線下調查。”

會議室沉寂片刻後，

宋夏抬頭緩緩說道。

“線下調查？”

蘇丹疑惑的看向宋夏，不明白宋夏是什麼意思。

“就是我們去其它的咖啡店考察，看看他們都有優缺點，也可以在消費的群體中，瞭解一下他們的想法。”

宋夏快速的開口解釋。

蘇丹聽著宋夏的辦法，眼睛一亮。

這的確是一個辦法，想要吸引顧客，那就多瞭解一下，其它的顧客多的咖啡店，是怎樣吸引顧客的。

取其精華，去其糟粕。

還有就是消費群眾的心理，只要瞭解了消費群眾的心理，他們也能更好的做出針對性的改革。

“這個確實可以嘗試一下。”

蘇丹贊同的點頭，現在也沒有其它的辦法了，也許線下考察，真的可以發現一些問題。

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