第109章 蜜雪“熱”茶（一）

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而且陳洛從國慶黃金週之後 ，隔兩天就會推出一款新品，一直到現在，蜜雪冰茶已經推出了二十幾種檸檬茶類冷飲，大大滿足了顧客的口味需求以及味蕾享受。

整個店除了陳洛，其他人完全不懂得奶茶店製作，柱子做檸檬茶的確很有心得，但是熱飲他還真沒接觸過。

反正店裡不忙，陳洛就把梁寬和柱子都叫到身旁，自己則是依靠記憶開始製作奶茶。

打兩大勺白砂糖放入鍋中，開最小火一邊攪拌一邊慢慢熬製，白砂糖逐漸融化，顏色也越來越深，直到熬成濃稠的焦糖色且有一點焦糊味的時候加入二十克的紅茶葉。

攪拌一下等到焦糖開始冒大泡時立刻倒入兩升熱水，燒開再煮兩分鐘。

茶水的顏色會變成透明的棗紅色，這個時候再加入兩升純牛奶，燒開之後關火，最後再過濾掉奶茶裡的茶葉，焦炭味奶茶就這樣做好了。

陳洛一邊做一邊說，柱子和梁寬站在身側學的很認真，眼見奶茶做好了，兩人全都迫不及待的打上一杯嘗一嘗。

入口柔和，濃濃的奶香混合著淡淡的焦糖味，在味蕾上呈現出一種獨特味覺享受。

梁寬不由得陶醉一聲，“我還是第一次喝焦炭味的奶茶，真好喝！”

“味道的確很特別。”

陳洛面色平靜的看著讚不絕口的兩人，隨後目光深邃的端起一杯奶茶沿著杯麵輕輕吹一口氣，再將杯子靠近嘴邊抿一抿才緩緩開口。

“我也覺得焦糖味的很特別，你們覺得把它作為我們開啟市場的招牌產品怎麼樣？”

柱子想了想沒開口，梁寬卻是兩眼放光興奮的說，“我覺得可以，要不我帶幾杯去文山職中讓人點評點評？”

不得不說，梁寬平時看起來雖然流裡流氣的，但是想法卻十分活絡，如果可以改掉一些壞毛病，還是可以著重培養一下的。

陳洛覺得安排試吃還是很有必要的，但是不能就只有一種口味，可以製作幾種不同口味的奶茶讓人品嚐。

蜜雪冰茶的客戶群體本身就是以年輕人和學生為主，去文山職中門口支個攤，讓他們免費品嚐從而獲得他們的意見，為蜜雪熱茶預熱。

說幹就幹，幾人馬上就行動起來，燒水的燒水，煮茶的煮茶，做珍珠的做珍珠...

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