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其實蘇何之前在豫章開店，和餘翠敏她們一起合開的蛋糕店，就已經購買了不少的機器。
這一次，和周家俊合作的點心鋪子，不僅會包括西點。
更多的，還是各類中式的點心。
中式的烤箱，並不難做。
甚至多弄一些老式的烤箱，這些都不是問題。
至於沒有合適的人手，一開始沒有辦法大規模的出貨。
這些，都不是問題。
周家俊雖然年輕，但手藝不錯。
他也是可以帶學徒的。
只是，需要完善學徒的待遇，還有制度。
其實九鼎食肆這邊，也有一些學徒可以派上用場。
九鼎食肆也有不少的廚師，雖然不是專業的中式糕點師。
但九鼎食肆的廚師培訓，可都是要學習各種中式西式點心的製作。
萬一要是廚師要請假，其他廚師可以頂上來。
也可以讓九鼎食肆的廚師先去那邊上班，算是借調。
就當是先熟悉一下中式糕點的製作，回頭，也可以回來九鼎食肆繼續工作。
當然了，這要看個人意願。
“去把備用的那幾個店面都給買下來，然後裝修好。”
和周家俊的這個糕點店，蘇何也是奔著連鎖店去的。
在豫章和那幾個女孩一起開的蛋糕店，最多也就是在豫章開幾家連鎖店。
幾個女孩都不是什麼特別事業型的女性，對於事業的擴張，沒有那麼熱衷。
這一點，之前在豫章的時候，就已經見過了。
所以，想要擴張，她們也只會在本地擴張。
然後，在本地結婚生子，完成自己的一生。
所以後世，不得不說，職場上，對於女性十分的苛刻。
並非沒有客觀性的原因。
女性到了年齡，就要結婚生子，然後重心可能就會往家庭轉移。
所以在後世，女性高管，若非是將生育放棄。
基本不可能坐到最高層。
不過這樣也好，剛好可以把和周家俊的這一家糕點店發展起來。
要不然，大家自己和自己形成競爭了。
雖然就算是有競爭，也不能攔住兩家店，都可以成為五百強。
國內的市場，足夠兩家店分。
甚至，不只是兩家店，多幾家，也一樣可以做好。
後世，那些蛋糕店的利潤簡直是太高了。
一個小小的麵包，或許成本還沒有五毛錢。
就敢賣到七八塊，八九塊。
不過這也是食品行業的公論了，利潤都不錯。
又商量了一陣，陸淵才出去安排了。
時間還有一點，但今天已經太晚了，趕過去，估計也談不下來。
至於那一家原本最看好的店面，卻沒有辦法拿下了。
這個時間，正好去通知一下週家俊。
畢竟和合夥商的另外一邊。
等陸淵的人回來後，跟蘇何報告：“周先生那邊知道了。不過他也說了，到時候會帶兩個學徒過來。”
學徒？
蘇何好像記得之前周家俊說過，他在拍賣會那邊，好像確實帶了兩個學徒。
這是要帶著一起過來？
拍賣會那邊，就是第一個固定的客戶。
這一點，周家俊那邊，會搞定這個固定的客戶。
拍賣會那邊，固定時間內，就會舉辦一場。
然後，每一次需要的糕點數量都不少。
這是一個很不錯的客戶。
“也好，到時候用一樣的合同即可。”
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