第660章 跟不上時代，駱先生

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念還是有些老了。但咱們都要承認，時代在發展，觀念也一直在重新整理。

比如說，這家九鼎食肆，放在我的眼裡，肯定是沒辦法發展下去的。但他就是如此蓬勃的發展了起來。你知道了吧？”

如果是以前，周庭鈺覺得，自己肯定會第一時間保持好和蘇何的關係，何至於要等到客人都點名需要那好酒了，才會想起來，自己好像忽略了這個少年？

說白了，除了觀念之外，還有就是下意識的認為，人家還是個孩子，能力肯定不夠。

但老話說的好，英雄出少年，這蘇何顯然就是個少年。

老賀還在那邊思考和反思，他是一個合格的管家，至少周庭鈺的一些事業，還有家裡，都被他管的很好。

周庭鈺也不去打擾他，如果老賀的觀念無法改變，那他就只能做一個內管家，對外，還是要把老賀的兒子小賀叫來。

當然，老賀的年紀大了，遲早是要交班的。

所以不管如何，小賀還是要過來幫自己。

就是不知道，小賀讀了大學後，會不會還想要回到自己身邊來工作。

還是說，心野了，想要自己去闖蕩？

這個時候，之前帶他們過來的那個服務員重新進來了，端著一個盤子，盤子上是一些道具。

有茶葉，有茶壺，還有杯子等等。

最讓周庭鈺感興趣的是，還有一個燒火的小爐子。

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“這是要現場煮茶？”

說實話，周庭鈺的農莊也有專門給客人煮茶的，但這樣的專業人才太難找了。

只是初步培訓的話，又很難拿捏到那股韻味，反而有點不倫不類的。

不等他問，服務員就笑著說道：“客人，我也不是很會茶道。我在總店的時候，也只是接受了一段時間的培訓。老闆也只是將茶道分為幾個部分，讓我們按部就班的來煮茶。如果做的不好，請客人見諒。我們以後，還會持續的鍛鍊自己的茶道水平，爭取能夠精益求精。”

周庭鈺笑了笑，並沒有苛責：“沒事，現在還懂茶道的年輕人不多了。”

大部分人喝茶，其實也就是煮開了，把沸水倒下去，然後牛飲。

服務員在旁邊一個小桌子旁邊坐下，然後開始清理爐子，點燃裡面的一些木炭。

周庭鈺發現，這些木炭也是挺不錯的：“這是，無煙碳？”

服務員點頭，笑著回答周庭鈺的問題：“是的，這是老闆的家鄉，南竹村的特產。據說也是某位老爺子的拿手好戲。這是使用竹子製作的竹炭。使用的是特殊的手法，一點菸塵都不會有，而且不會發出噼啪的聲音。用來煮茶，很適合。而且還能讓室內帶上一些竹子的清香。”

這是十八爺爺的手藝，一手燒木炭的手藝，簡直絕了。

蘇何重生回來，才知道，這個時代的人，有很多的人，都有一手自己的絕活。

可隨著時間的推移，慢慢的，大家都被工業的大規模化的流水線產品給佔據了。

這些老牌的手藝，反而慢慢的被壓下。

說到底，其實還是一個花費的問題。

這竹炭的成本比較高，加上還需要人工慢慢的製造，自然不如機械化。

但這種手工製作的竹炭，燒起來，還能帶有一點清香。

這種絕活，還是很有傳承下去的必要的。

蘇何就有一個想法，慢慢的將南竹村的這些老一輩的手藝，都慢慢的開發出來。

既然比不過機械化，那就不和機械化比。

機械化的產品靠的是數量，而手工，就要靠質量了。

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