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“謝謝老闆。”
“老闆萬歲!”
歡呼聲再次響起,不過這一次,有客人也打聽到了原因,都是不住地咂舌。
這樣的一家店,一天的流水好幾千塊啊。
那可是一筆天文數字了,對很多人來說,這一輩子都不見得能賺這麼多錢。
嗯, 他們不知道,國內的經濟發展的快速,所以忍不住的覺得自己這一輩子都不太可能賺這麼多。
他們不知道的是,只要等過些年,國內的平均工資,都達到平均幾千塊了。
但在這個時候, 幾千塊確實是一筆很大的數字。
不過想想這家店面多大,人家僱傭的人也多, 東西材料也貴。
這麼一想,也不是不能理解了。
今天光是賣出去的粥,都有幾千份,接近一萬份了。
這可不是誇張,七八個品種的藥膳粥,分下來,其實也就不多了。
今天光是賣藥膳粥的服務員,都有好幾位呢。
發了開工利是,每個人的臉上都是洋溢著喜悅。
今天只是第一天,這五塊錢算是白來的。
嗯,這是老闆體恤她們,給的辛苦費。
等月底的時候,還有工資,還有獎金。
甚至,還有評優,額外的獎金。
這些算下來,一個人的工資和收入, 大概能到二三十塊呢。
這不比那些廠裡上班要好?
累是累了一點,但收入多, 生活也充實啊。
“行,那你們收拾一下,等會一起回宿舍。女孩子回宿舍,必須要有三人同行,注意安全。男生這邊,發揮一下風度,最少要留一個送女孩子過去,再回去。”
蘇何說了一下,和於途走出來,準備回去了。
他不住宿舍,還是住在彩虹村。
一路上,蘇何想了想今天的開工,很是順利,但也暴露了一些問題。
不過問題都不大,現場都解決了。
“還是要寫一個突發問題的集錦,到時候培訓的時候,可以針對性的進行培訓。”
蘇何突然想到了這個,就記下了,打算回去就推行下去。
魔都這邊, 也是要記錄的。
遇到的問題, 如何處理,客人是否滿意等等。
這些,都是在經營的過程中,可能會遇到的事情。
這些,也是未來經營的一種指導。
於途啞然,他看老闆今天一直都很冷靜,就算是聽到了流水,居然也沒有這麼驚訝。
這會兒,老闆還在思考,他還以為老闆心裡也是很欣喜的。
誰知道,老闆突然說出來的話,讓他一愣。
不是慶幸,不是欣喜,而是在反思。
確實,今天開工,結果自然是好的。
也不是沒有小問題,雖然都是小問題,可也是需要注意的。
或許其他人不會這麼認為,多年蘇何卻一直都知道,做服務行業的,必須要精益求精。
未來的客人,會更難服務。
除了價錢競爭之外,服務態度尤為重要。
價錢這方面,做精品生意的,價格自然是貴的。
但只要東西好,質量高,價錢好說。
唯獨這服務態度,必須要堅持下去。
後廚展示窗,蘇何難道不知道這會是一把雙刃劍嗎?
他難道不知道,這樣一來,服務的水平不能降低麼?
知道啊,正是因為知道,所以更知道,這是必須要堅持的。
品牌,又不是一天能夠豎起來的。
他還在思考著,前面突然冒出來幾個蒙著臉的男人。
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