第505章 檢查過後，自食其果

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就算是我們，不穿戴專門的衣服，也是不能進去的。

包括在清洗的時候，就是為了能夠讓你們有一個乾淨衛生的用餐環境。

如果您想要了解我們在後廚的環境，可以透過那一個視窗，玻璃很乾淨，可以清晰的觀察到後廚的一切的。”

還別說，那個視窗那邊，確實有不少的人觀察。

從這個視窗設立那一天開始，其實每天都有不少人在那邊觀察。

自己觀察下來，乾不乾淨，衛不衛生，自己心裡有數。

不少人都是點頭：“確實很乾淨，比我家的廚房都要乾淨了。”

“會不會是臨時打掃的？”

有人問道，這是以為九鼎食肆知道有人來檢查，所以刻意的打掃了。

但之前說話的那人直接搖頭：“不可能，我每天都來這裡吃飯，每天都會觀察的。不僅是桌椅和地面，碗筷等，都清洗的很乾淨。還有廚房，我居然連油汙都沒有看到。”

有人質疑：“你怕不是九鼎食肆請的託？”

那人氣壞了：“老子自己開了個店面，每天賺好幾百，他九鼎食肆出多少錢給我做託？”

嗯，這人也是個二代，靠著關係，自己開了個小店。

之前也有人傳這裡有人用殼子做飯，所以大家都很喜歡這一家的味道。

這人就找人問了，完全不是殼子的那種味道，也不是那種反應。

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他確實很喜歡吃，但沒有癮。

江峰此時也很震驚，他也看到了那個視窗。

既然視窗存在，別人都可以透過那個視窗來觀察。

所以，這裡面的乾淨，絕對不是剛才打掃的，也不是臨時抱佛腳弄出來的。

有一位大爺坐在裡面，他手指動著，那手指上，還有著黑色的印記。

江峰知道，那是老煙槍的習慣，但他只是坐在那邊，不時地提點一下。

當然語氣不太好，一旦出錯，就會被劈頭蓋臉的罵。

老人家中氣還挺足的，而且也戴著口罩，即使他坐在一旁，並沒有靠近鍋灶和飯菜。

被罵的人，都會很虛心的接受。

當然出錯了飯菜，不可能給客人吃。

這些飯菜會放在一旁，也會被精心的收起來。

江峰就問道：“那些菜餚會怎麼處理掉？”

這些東西都是好東西，剛才就是火候不對，就被撤換了。

葉成博道：“等到中午的時候，我們當員工餐了。”

江峰一愣，他還以為會怎麼處理，原來是員工餐？

不過也就是一點小瑕疵，也不算浪費吧。

葉成博道：“我們老闆原本是說，直接當廚餘給回收了。這裡的廚餘，都會運回去，餵給村裡的豬吃。這樣的豬，會多長一些肉，能快一點出欄。”

江峰瞭然，廚餘餵豬，鄉下都是這麼做的。

但葉成博還是強調了一句：“我們的廚餘，都是經過高溫處理過的。雖然我們也不知道這樣做的原理，但高溫防毒，我們還是懂的。另外，飯菜的廚餘，和洗潔精等清洗的水分，都不會在一個地方。請這邊來看。”

葉成博帶著他們，參觀了整個後廚。

洗碗的，那些洗滌劑，都是專門的分開處理的。

然後是爐灶，也是一樣的非常的乾淨。

廚師雖然很熱，站在火爐旁，誰不熱？

但每個人都是老老實實的戴著口罩和帽子，這樣的環境，那些二代說不乾淨？

回去看看自己家，看看有沒有這麼幹淨吧。