第608章 集市成功了，考察團出發，到魔都了

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南竹村的集市是成功，這無疑得到了大家的認可。

雖然攤子還不太多，感覺好像撐不起一個集市。

但集市內的貨物眾多，而且都是緊俏貨。

南竹村的集市內，各類的商品都有，涉及到了生活的方方面面。

而且這裡還有很多美食，最近在碧水市各個地方火起來的九鼎食肆的加盟串串香，這裡也有，而且食物的種類還多。

有人在集市上還看到了賣餈粑和粽子的。

這兩樣東西，原本都是要到特定的節日才會有的。

粽子是端午節的特殊點心，而餈粑要到冬日，在冬至日這天，碧水市這邊才會開始打餈粑。

不過也有人產生過懷疑：“這餈粑吃起來，感覺好像沒有咱們自己打的好吃啊。”

這也是有原因的，自家打餈粑，那是精選的糯米，蒸熟後，由壯年的男子，輪流用棍棒敲打。

這其中，可能要敲打超過兩個小時。

而集市上售賣的這些餈粑，都是用糯米粉和清水調配，然後再煎炸或者是蒸出來的。

方便了很多，但味道也會有一些差別。

大部分人都吃不出來，只是有點感覺。

陳物遠就有這樣的奇怪感覺：“感覺這個餈粑，缺點味道。”

葉振明笑著給他解釋道：“傳統的餈粑製作的時間很長，從一開始準備材料開始，到最後收穫餈粑，至少要半天以上的時間，甚至還要超過。

這種售賣的餈粑，稍微減少了一些步驟。

都是用石磨將糯米磨成粉，再來製作的。其實味道相差不了太多，普通人吃不出來。

我們做過實驗，人工捶打出來的餈粑，和這種粉末調配出來的餈粑，四成的人都吃不出來。

剩下六成裡，大部分也是疑惑，分辨不出來。只有少數人才能吃出口感來。”

陳物遠這才瞭然，他自己其實也只是有些疑惑，並沒有吃出什麼差異來。

他也明白，這種每天都要出售的東西，不可能每天都讓人自己去捶打。

不現實不說，一次性出來的數量也太少了，不夠賣的。

葉振明又請他吃了幾個粽子，陳物遠還挺喜歡吃：“味道好多啊，你們怎麼想起來，弄這麼多餡料的粽子？”

葉振明笑道：“其實我們也沒想出來，我們傳統的粽子，都是白粽子，蘸糖吃的。另外就是一些綠豆粽子，這些餡料都是何伢子推薦的。我們嘗試做了一批味道很不錯。”

陳物遠點頭，就走到了前面的生鮮區域。

這裡有不少人在售賣各種生鮮，雞鴨等，還有豬肉以及魚類。

數量也很不少，來購買的人，居然也是很多。

這種情況，在市區都少見。

不過陳物遠稍微一想就知道是怎麼回事了。

市區的雞鴨和肉類都要票，這裡不要。

所以就算是價格稍微貴一些，也有不少人來買。

甚至可能還有市區的人過來購買，這裡開集市的訊息，市區也是知道的。

有人特意過來看看，也不是沒有可能。

陳物遠道：“這裡的集市是每天都開嗎？”

葉振明道：“我原本是打算三天一集的。但何伢子說，集市上很多攤子，都是每天都可以開的。比如說衣服和鞋子之類的，對於這裡的生鮮，我就不知道情況了。我們暫時決定，第一週每天都開，看看情況。若是情況好，這集市就每天都開門，若是情況不好，還是三天一集的好。”

這邊的各地集市都是分配好了的，一四七，二五八和三六九，分別是三個大型的鎮子上開集市。

很多的攤販也都是隨著時間，奔赴三個集市。