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們不能一次性多喝幾碗,也是這個意思。”
陳物遠點頭,考慮的還算周到。
那些大人就有些不好意思了,排隊過來,喝了一碗,雖然這裡的服務員什麼都沒說,還笑著和他們道謝。
漢子想了想,就掏出錢問道:“我買個豆沙包吧,多少錢?”
往前笑著說道:“本來是五分錢一個呢,不過買一個的話,是三分錢,但買兩個,就是五分錢了。”
漢子想了想,人家也不可能給他半分錢,三分錢都出了,再出兩分錢,也沒多少。
咬了咬牙,就掏出五分錢,但他沒有要兩個豆沙包,而是要了一個豆沙包,一個肉包。
走到一旁,漢子就忍不住的吃了起來,這一吃,他就是眼前一亮:“肉餡不少啊,而且味道也好。還有這一口湯汁,很濃郁呢。太好吃了。”
他三兩下的,就把一個肉包子吃掉。
別說,這肉包子看著不大,但裡面的肉餡確實不少。
皮薄餡多,吃著十分過癮。
蘇何笑著解釋到:“這是灌湯包的做法,提前熬煮了湯料,然後在冰箱裡凍起來。之後用勺子挖出湯凍,包在了包子裡。之後包子上屜蒸的時候,這湯凍解凍之後,就化作了滿包子的湯了。”
灌湯包的做法其實很簡單,但這個時候懂得這個的不多。
陳物遠沒想到,蘇何這麼容易就把方法說出來了。
這地方雖然離著那邊有些遠,但此時附近人很多,蘇何說話聲音又不小,很多人都聽到了。
蘇何聳肩:“其實,做東西的辦法不難,很多人能想到。但包子味道要好,還是要用料好。另外,我這裡可是有秘密配方的,我這邊的湯,比別處都要鮮美。而且用料足,實際上,賺的錢不比其他攤子要多。不過既然要做口碑,做品牌,這些就不能計較了。”
後世很多品牌,只是單純的做品牌了。
大品牌的東西,其實可能並不比別處要好。
比如說某撈,價格十分的貴,比別人的要貴幾倍。
說是注重服務,但別人的服務也不差,他這裡的服務真心不值那個價錢。
但品牌打出來,這就是價格了。
陳物遠在這邊看了一天,這九鼎食肆的生意真是火爆,價格也確實比別處要貴一些。
但他自己吃了,知道這裡是用料足,那肉包子裡的肉,是別處的兩倍,價格自然要提升一些。
而且這東西的味道好,服務態度也好,其他人也願意來這裡買。
陳物遠不得不想到了國營飯店的那些人的服務態度,還有供銷社。
“是不是開個會,討論一下這個情況?”
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