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蘇何翻了個白眼:“什麼時候了還想著吃宵夜,這就是上新的產品啊。”
說著話,蘇何又去弄了個鐵板出來,架在爐子上,在上面澆了點油。
蘇何說道:“我管這個叫鐵板土豆條,你看著其實也很簡單。
等油熱了,把土豆片往這上面一放。
先不要動,等差不多定型了,再放這些調料。
之後我會混合一個調料,你直接放混合的調料就可以了,看著數量往上面噴,少一些,看看香味不就出來了嗎?“
最後蘇何還不忘在上面撒點辣椒麵,才端出來。一人分了一些。
陳晨和陳楠兩兄妹已經伸著腦袋看了半天,此時已經是望眼欲穿了。
土豆本來就香,這鐵板做出來的味道就更加的香甜。
兩兄妹到底還是孩子,聞著這香味自然是嘴饞呢。
“吃吧,小心一點,別燙了嘴。”
蘇何剛說了一句。兩兄妹就歡呼一聲。拿起筷子就開始夾起土豆條,往自己的嘴巴里面放。
這玩意兒的。確實香甜,味道也好吃。
要不然前世怎麼會那麼風靡?
事實上,蘇何還想要弄出薯條這東西來,不過暫時外面買油比較麻煩。
暫時,薯條就不拿出來了。
葉成博豎起大拇指說到。確實很不錯,看著也不算很難,我來試試吧。
雖然說蘇何對於他的未來是打算讓他做領班做行政工作,但葉成博自己知道,以如今自己的這一點實力根本就做不了領班。
萬一人家有什麼麻煩,他還都不知道怎麼處理。
所以短時間之內他肯定還是要以出攤為主的,要不然領著蘇何發的工資和補貼,心裡不安。
蘇何一拍眉頭:“我忘記叫伯父過來了,你們倆一起出攤。這東西明天咱們去購買一些,反正土豆好放不會壞,一次性多買一些。”
這東西鄉下地方很多。
過去購買,錢也不貴,而且也不需要票。
陳楠立刻起身說道:“我去叫伯父過來。”
有什麼事情,陳楠肯定是最積極地。
話音還沒落,人就已經跑出去了。
所幸地方並不遠,要不然大晚上的還不好叫她出去。
過了好一會兒,葉芊芊和伯父一起過來了。
看兩人的神色,蘇何有些不好意思的說道:“對不起,剛剛想到了個主意。打算明天上新做鐵板土豆條,這不之前忘記叫伯父了,大晚上還勞煩您起來。”
一下子連連擺手:“不用,不用。也應該的。不過鐵板土豆條這是什麼?”
蘇何回頭對葉成博使了個眼色:“去吧,你親手做一份出來看看,正好也讓伯父瞧瞧。”
葉成博這一上手,葉興朝就看明白了,其實很簡單。
就是換了個廚具而已,以前是在鍋子裡面將如今換成了平板。
炒土豆條的方法差不多,不過不需要那麼勤快的翻轉而已。
葉興朝道:“方法看著簡單,不過這火候還有這調味料比較難掌控,生手怕是掌控不好。”
葉成博臉色通紅,雖然知道葉興朝不是在諷刺自己。
但這生手說的就是他,這麼一說,手中一抖,拿著鹽的手就多到了一些。
葉成博抬頭看著蘇何,這鹽放多了有什麼辦法嗎?
蘇何無奈:“這能有什麼辦法?不過我想想。”
想了好一陣,蘇何走上樓,等他下來的時候,手裡已經拿著一個罐子。
葉成博道拿個罐子有什麼用?難不成從罐子裡面舀,我就沒有辦法多放了。
聽聽這自黑的話,廚房殺手果然就是這樣。
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