我靠美食在逃生綜藝爆紅 第110節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

這塊牛排就接近六斤，不過牛肉熱量比豬肉要低的多，再加上他們七個人來吃。

在拍《烽火》這段空餘時間裡，夏慕煉製了不少調料，這會醃製牛肉的調料都是自己煉製的，夏慕將這些調料均勻地塗抹在牛肉上面，然後慢慢揉捏，將這些醬汁充分揉搓到牛肉裡面。

光是這一幕，夏慕就用了半個小時時間，夏慕將醃製好的戰斧牛排放到一旁，繼續處理其餘的食材。

牛排搭配土豆泥是最好吃的，所以夏慕先做的就是土豆泥。

夏慕選的是澱粉稍微有些多的土豆，這種土豆做成土豆泥是最好吃的，汪樂樂和歡歡兩人已經把土豆洗淨並削皮放在一旁，夏慕直接用盤子裝好，放在蒸鍋裡。

蒸土豆的同時，夏慕將南瓜去皮切成小塊。

歡歡道：“好奇怪，感覺慕姐切南瓜都是香味。”分明都還沒開始烹飪，她都覺得好香。

汪樂樂笑著點點頭。

夏慕解釋：“是因為這個南瓜的食材好。”所以切得過程中，南瓜的香味就冒了出來。

將切好的南瓜放在大碗中，也放入蒸鍋裡蒸著。

等著土豆蒸熟，夏慕把土豆拿出來，蒸熟的土豆需要碾碎然後過篩，這樣做的土豆泥口感會更加細膩一些。

再將這些土豆泥直接倒入鍋中，同時加入牛奶，開小火攪拌均勻，等到牛奶慢慢被土豆泥吸收的時候，再加入少許的鹽。

“好香啊！”歡歡忍不住說道，難怪馬湘君總是誇讚夏慕的廚藝，真的人家隨便做道菜感覺味道都好得很。

鍋中的土豆泥越來越柔順，夏慕加入一旁準備好的芝士繼續攪拌，很快鍋中的土豆泥便呈現一種拉絲的狀態。

這個時候就可以出鍋了。

奶香的土豆味充斥的到處都是，歡歡這會都不敢說話了，她怕一說話，口水都會流出來。

汪樂樂對此景十分熟悉，她淡然地拿起旁邊的菜心，清洗起來。

鍋中的南瓜也蒸好了，夏慕將南瓜碾碎加入糯米粉，攪拌均勻，接著將南瓜麵糰揉勻，然後將這些麵糰分成小塊，放入烤盤。

接著，夏慕又做了一道清蒸多寶魚和蒸雞胸肉，南瓜麵糰也烤好了，夏慕從烤箱中拿出。

看著時間差不多了，夏慕將戰斧牛排放入鍋中，每一邊都煎至焦糖色，而後用錫紙將牛排全部包裹起來，放入烤箱中烤。

歡歡覺得此刻的自己彷彿置身天堂一般，一陣接一陣的香味暴擊，讓她無法分出心思去想其他的。

趁著這個時間，夏慕又做了涼拌苦菊、廣式菜心、蒸冬瓜，湯做的是番茄蘑菇湯。

烤箱“叮”的一聲響起，夏慕將牛排拿出，開啟錫紙時，牛肉的香味直接跟著一起散發出來，汪樂樂和歡歡兩人看向烤盤。

錫紙裡面包裹的都是味道濃郁的醬汁，夏慕將牛排取出，然後把上面的牛肉切成一塊一塊的，至於牛骨，夏慕也沒浪費，換了一把厚實的刀，直接砍成兩半。

歡歡看的一愣又一愣的，往常她在家裡幫忙，骨頭得用斧頭來砍，而夏慕用刀就算了，還砍得這麼平整。

就在歡歡愣神的時候，夏慕已經將切好的牛骨和牛肉擺在大盤子上，戰斧牛排吃之前，醒肉三分鐘口感和味道會更好，然後將剩下的菜擺放在周圍。

汪樂樂和歡歡立刻將碗筷都擺好了，為了降低熱量，夏慕沒有直接把米飯放入電飯煲裡，而是先用水將米飯煮熟，再蒸，這樣，米飯的熱量和升糖量都會降低不少。

喝的水，是夏慕前幾天做的糖醃檸檬，也是夏慕光市場的時候看到了很好的檸檬，便買了一些回來，這個做法很簡單，一層檸檬一層糖，醃製幾天就可以喝。

檸檬有美白的功效，晚上喝也不錯，每個杯子