我靠美食在逃生綜藝爆紅 第106節
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秀蘭滿臉歉意,宋爽又接著在店裡打量,不一會就看到了另一個點單系統:“請問這個是什麼意思?”
秀蘭解釋:“這是夏家食肆晚上要上晚餐。”
“都有些什麼?”宋爽見上面沒有選單,便問道。
秀蘭抱歉地說:“不好意思,目前我們也不大清楚。”
賣完面之後,夏慕就直接去準備晚餐了,至於要做什麼,秀蘭還真不清楚。
宋爽看了眼價格,888元一份,雖然有些貴,但他心裡卻覺得有些好奇,便直接點了下單,沒想到下單之前還需要填寫名字以及口味的禁忌。
宋爽什麼都能吃,於是直接填了個無,填好之後,系統才允許他下單,宋爽覺得有些意思,他支付了888元的價格。
此刻還在店裡的客人看到宋爽下單成功,也紛紛過來開始下單。
結果加宋爽下了三個單之後,系統就關閉了。
“什麼意思?”
“我怎麼掃不了了啊?”
“系統關閉是什麼意思啊?”
……
好在這一點秀蘭是知道的,她解釋道:“夏家食肆,一天只接待三個人。”
“什麼!”
有錢都不能買到吃的?
有了這一點認知,大家十分崩潰。
本來覺得有些小貴的宋爽也不覺得貴了,畢竟只有三個人能吃到晚餐,說明了這晚餐的稀缺,雖然他目前還不知道這晚餐是什麼。
不過聽秀蘭介紹,晚餐的時間是六點,大家可以先忙自己的事,等到六點過來就可以,到時憑藉支付的二維碼就可以選擇樓上的包間進行用餐。
樓上包間,在早上吃麵時是不對外開放的,所以目前大家也不知道這包間到底是什麼樣的。
宋爽看了下現在的時間,下午三點四十,於是他出去在周圍轉了一圈。
……
此刻的夏慕正在廚房忙碌。
夏家食肆和夏家麵館不一樣,未來麵館的廚師可以有很多,但夏家食肆的廚師只有夏慕一人。
並且只在她在時供應餐食,還只限定晚餐,當然,也只能有三位食客購買。
至於做什麼,得看夏慕當天能買到什麼樣的好食材,這也是為什麼夏慕沒有標註晚餐的內容,因為接下來每個晚餐都不一樣,她只需要設定一些引數就好。
這些引數便是客人口味的禁忌,一旦她選擇的晚餐符合客人的禁忌,那麼客人就不被允許支付。
很顯然,今天前三位客人都能吃她準備的晚餐。
夏慕剛把湯做好,雖是老鴿湯,但鴿子都不大,夏慕直接將鴿子焯水後放入燉鍋裡,不過和普通做法不太一樣的是,夏慕在裡面加入了九制陳皮。
這樣燉出來的老鴿湯味道會比不放的要好上一些。
燉鴿子的同時,夏慕將買來的蝦米用溫水泡著,然後開始準備另一道菜,香煎杏鮑菇。
夏慕挑選的杏鮑菇粗細一致,將它們切成四公里左右的長度,然後在上下兩面劃菱形,這樣做是為了更加入味。
在接著,鍋中加入一點油,把杏鮑菇放在上面,開上大火煎,厚厚的杏鮑菇慢慢縮小,夏慕立刻翻另一面來煎。
這個過程中一定要保持大火,並且不能分神,一個沒注意,杏鮑菇的火候過了之後就不好吃了。
接著夏慕將杏鮑菇用鍋鏟鏟到兩邊,然後在鍋的中間,加上蒜泥、複合醬油以及少許的糖。將蒜泥的辣味炒沒之後,夏慕將這些佐料堆放在杏鮑菇上面。
這道香煎杏鮑菇就做好了。
後廚的門是關著的,但也關不住裡面飄來的陣陣香味。
將香煎杏鮑菇盛出之後,夏慕將鴿子湯開小火慢慢煨著
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