我靠美食在逃生綜藝爆紅 第95節

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廚房，發現已經做好了晚飯，所以直接來門面了。

等到這些工人下班，夏慕等人才回家吃飯。

二日一大早，夏慕去了附近的菜市場，買了一把乾的粗麵條回來，外加五花肉、一斤四季豆以及兩元錢的綠豆芽。

回到家，夏慕直接去了廚房。將昨天汪樂樂帶來的蒸鍋清洗乾淨，在上面鋪上一層乾淨的紗布，然後把乾麵條平鋪在上面，蓋上鍋蓋開始蒸。

趁著蒸麵條的時間，夏慕處理其他食材，將五花肉切成丁，蔥分別切成蔥段和蔥花，生薑切片，四季豆摘去頭尾，綠豆芽洗淨泡好，大蒜拍好剝皮。

鍋中加入油，燒開之後加入蔥段、姜、蒜，炒出香味後撈出加入五花肉丁，五花肉的油脂很快被炸出來，趁著這個時間夏慕又加入綠豆芽和四季豆，不停翻炒。

再加入複合醬油和鹽，因為小米要吃，所以夏慕沒有放辣椒，等鍋中味道越來越濃時，夏慕加入清水開始煮。

沒熟的四季豆是有毒的，這個過程就是為了把四季豆煮熟，也為了入味。

等到鍋中的麵條蒸了二十五分鐘後，夏慕將麵條從鍋中盛出，然後把麵條抖散裝入大盆裡。再將鍋中煮出來的醬汁澆在麵條上，把麵條和醬汁混合均勻後蓋上蓋子悶上五分鐘。

等五分鐘過後，再將鍋中所有醬汁都倒入麵條裡，混合好後，再次倒入到蒸鍋裡，這次把剛才煮熟配菜一起倒入麵條裡，然後開大火蒸上十分鐘。

沒多久，榮芳他們也起來了，這一大早上一會是肉香，一會又是面香，這會一看，夏慕竟然用的是蒸鍋。

小米也自己穿好了衣服，雖然是冬天，但家裡暖氣十足，所以只用把睡衣換成家居服就可以了。

“這是什麼面？”榮芳問道。

夏慕回：“蒸麵，快好了。”

“慕慕姐姐好厲害。”小米覺得夏慕總能做出各種各樣的好吃的，今天竟然還做了蒸麵。

不過聽說快好了之後，榮芳和秀蘭趕緊去餐廳先把碗筷擺好。

這邊蒸麵也做熟了，夏慕在旁邊放了一個大鐵盤，將鍋中的蒸麵全部倒入鐵盤中，接下來便是最關鍵的一步，需要將所有的蒸麵全部抖散，不然蒸麵會很快結成一坨，團成一坨的蒸麵十分影響口感。

抖散之後，夏慕將鐵盤搬到了餐廳。