我靠美食在逃生綜藝爆紅 第20節

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拿著賠償金去了超市，將擺攤的重新全部重購，然後回到家。

見榮芳著急的樣子，夏慕開口道：“事情已經解決了。”

榮芳懵：“什麼？”

夏慕簡單陳述了下剛才發生的事。

榮芳有些不可思議：“你是說，這兩人還在原地？”

夏慕：“對，我想他們來砸一次，肯定就會砸第二次，本來我去那也只是試試看。”沒想到真的被這兩人遇見了。

榮芳一聽，趕緊到處檢視夏慕，看她有沒有受傷，那兩個年輕人她之前看過的，力氣十分大，她擔心夏慕會吃虧。

夏慕心裡泛起陣陣暖意：“放心，我沒事。”就那兩個小弱雞，一招就制服了，再來十個她都不怕的。

見榮芳還擔心，夏慕直接換了話題：“我打算明天上陽春麵。”

“陽春麵？”榮芳似乎還未反應過來。

陽春麵是江浙一帶喜愛的吃食，以前的母親很喜歡，夏慕道：“我先做一碗您嚐嚐。”

榮芳一聽，樂了，也不去糾結攤位的事了。

攤位被砸之後，榮芳這幾天還是在家吃蔥油麵吃，看起來做法、食材用的和夏慕一樣，但她做出來的蔥油麵就比夏慕的要差上一些。

榮芳也不明白是為什麼。

夏慕已經把陽春麵需要的食材全部買了回來。

陽春麵最重要的就是湯底，這一份湯底決定了最後的陽春麵是否正宗、好吃。

夏慕打算用骨頭做高湯，她將骨頭焯水後倒入鍋裡，放在火爐上熬高湯。

接著，夏慕把買來的肥肉切成小塊，冷水放入鍋中，這也是系統強調過的，煉豬油時，冷水入鍋，煉出來的油會更香。

榮芳看了看，夏慕選食材都非常不錯，這塊肥肉花紋明顯，顏色清透，一看就是很好的。

肥肉入鍋後，不定時翻炒，不一會，上面就飄起一陣陣透明的油狀液體，豬油香味也慢慢溢位來，夏慕加入生薑，每過兩下，油香味飄得到處都是。

“這又是誰家在做好吃的。”

“真是太討厭了，我家小孩都哭了。”

“好像又是榮裁縫家的。”

……

鍋中肥肉越來越小，漸漸地變成黃色，夏慕則是專注鍋中，等著滿滿一大鍋肥肉煉得差不多時，才將透明液態的油盛到一個搪瓷大缸裡。

液態的油很快凝固，說也奇怪，本來是透明的油，凝固之後就變成了白色的，白花花一片，看起來就很好吃。

剩下的油渣子，夏慕也沒扔，盛放到另一個大盆。

接著，夏慕開始和麵做麵條，陽春麵和蔥油麵的麵條又有一些不同，陽春麵在和麵的時候還要打入雞蛋，這樣的麵條的顏色就不是純白的了。

再在鍋中再加入水，燒開之後，將麵糰拉成麵條放入鍋中。

煮麵條時，夏慕就開始調湯底了，這個湯底除了熬製的湯底，還需要醬油以及豬油。

夏慕舀了一勺豬油外加小半勺醬油，再加入剛才熬製的高湯。湯一倒入碗中，白色的高湯就變成了深棕色。

白色的豬油也融化開來，只剩下陣陣香味。

榮芳認為蔥油麵已經很好吃了，但這碗陽春麵光是這個湯底聞起來就很不錯。

油香味加上醬香味，還有高湯的肉香味，合在一起便是濃郁的香味。

夏慕拿出小蔥清洗兩根，切成蔥花，然後撈出鍋中煮的麵條，然後分別放入兩個碗中，撒上剛才切好的蔥花。

這一碗陽春麵就算做好了。

榮芳喉嚨動了動，夏慕真的做什麼，什麼好吃。

夏慕端起兩碗麵，榮芳回過神來，趕緊去拿筷子。

兩人坐在餐桌旁