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第一一二章
掌櫃的人選一敲定,宋楠的心中大定,雖然鋪子只有四家,而且已經有了兩名掌櫃的,但按照宋楠的想法,總是要開個十家八家鋪遍全京城才算完事,這五人便是備用的人選。
宋楠吩咐五名新掌櫃回去料理安排好家事,明日一早便分派到各店鋪去熟悉店裡的事務,五人告辭離去之後,宋楠來到店鋪大堂中坐在角落裡看著人來人往的主顧,心裡美滋滋的。
“夥計,來只新烤的鴨子,給個獨座兒,我家爺稍後要來嚐嚐味道。”一個尖細的嗓音響起,宋楠聽這聲音有些熟悉,公鴨嗓子不男不女,倒有些像是範亨他們的聲音。
循聲望去,一名身材瘦小短衣小帽眉眼細小的中年人正站在櫃前和夥計說話,宋楠著意的看了看那人的唇邊,乾乾淨淨,無一根鬍鬚。
宋楠頓時心中一凜,加了戒備,現在只要聽到這種嗓音,宋楠立刻便會聯想到太監二字,主要是和東廠新近結怨,保不齊便有東廠的番子前來搗亂。
“不好意思,這位爺,您瞧,小店座兒都滿了,哪有獨座兒啊?要不,您和您家爺稍微等一會兒?”夥計指著店中的滿座顧客為難的道。
“怎地?跟銀子過不去麼?諾,這是十兩銀子,你將這些人都統統弄走不就完了麼?這十兩銀子夠賠你的損失了吧。”那中年人彎著嘴角,將一錠十兩的銀元寶拍在櫃上。
夥計賠笑道:“這位爺,您別生氣,這事兒可不成,我家東家可不許咱們這麼幹,都是老主顧,這麼著不是砸招牌麼?”
那中年人有些火了,怒道:“怎地?你這店子這麼多破規矩,還做不做生意了?”
夥計作揖鞠躬連聲的道歉,那中年人堅持要獨座,不依不饒的跟夥計糾纏,宋楠剛要起身去打圓場,便聽到店門外一個人揚聲叫道:“小謹子,座兒有了麼?”
宋楠差點樂出聲來,這個年紀恐有四十的中年人居然被人稱呼為小謹子,當真有些可樂。
那短衣中年人瞪了夥計一眼,轉頭過去滿臉都是笑容,態度謙恭的令人髮指:“少爺,馬上就好,夥計們正在安排呢。”
宋楠往店門口看去,只見另一名短衣中年人扶著一名衣著華貴的少年正邁過高高的門檻往店中行來,那少年錦袍金冠渾身珠光寶氣,看年紀不過十四五歲,眉眼清秀,恐是常年不經風吹日曬,面孔有些白皙的過分。
那名叫小謹子的中年人轉頭低聲對店夥道:“我不管,我家爺到了,你若不能安排個獨座兒,今日我不和你干休,你恐怕不知道我家主人的本事,惹惱了教你這店開不成。”
夥計哪裡吃他這一套,自家的東家便是錦衣衛千戶,豈會受人這番恐嚇,當即脖子一梗便要發飆,宋楠忙從角落的椅子上站起,高聲道:“這位貴客,請隨我來。”
小謹子看著宋楠道:“你是何人?”
夥計自豪的道:“這便是我家宋東家。”
小謹子道:“東家便了不起麼?給我家少爺找個安靜座兒都沒有,你們是怎麼做生意的?”
宋楠拱手笑道:“莫惱,後邊有雅間,請貴主人移步雅間;夥計,上一隻新鮮的一品鴨,醬料配菜要配全,趕緊送進來。”
夥計答應一聲,心道:“哪裡來的雅間,東家不常來,根本不知道店裡的格局。”
宋楠拱手向那貴介少爺行禮,那少年點頭還禮,宋楠伸手引著那三人出了後門往後院行去。
後院裡七八張大烤爐一字排開,正煙燻火氣的燒烤著鴨子,一隻只棗紅色的鴨子冒著熱氣在爐膛裡翻騰,香味撲鼻而來,幾位烘烤的夥計忙的不亦樂乎。
那少年發出讚歎之聲道:“原來這一品鴨便是這般烤出來的,倒也有趣。”
宋楠笑道:“現烤現賣,絕對
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