第四十二章 做炸貨了

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那就是數錢，錢雖然是打到了節目組提供的賬戶裡，但是在海選結束以後會歸還給個人。

明天姜黎不打算賣面了，她想著換著花樣，會不會更容易吸引客人。

那她就做點炸貨，比如雞叉骨、雞腿和雞脖子之類的。

第二天早上一起來，趁著姜旭還沒起床，姜黎正好從系統裡買些食材出來。

準備好醃料，攪拌均勻，再一一抹到雞叉骨、雞腿和雞脖子上，醃製二十分鐘。

醃製的期間，姜黎也不閒著，又捏了點素丸子打算等會兒一起炸了。

鍋裡提前燒好熱油，把醃好了的雞肉放入鍋中炸，炸至定型以後再撈出來。

這次姜黎各種肉準備的都很多，她也更喜歡吃這種炸貨。

尤其是在晚上，配上一瓶碳酸飲料，簡直爽到不行。

炸好的雞叉骨、雞腿和鴨脖姜黎就不再復炸了。

等今天晚上擺攤的時候，客人什麼時候要，什麼時候復炸，熱熱乎乎的才更好吃。

炸完了雞肉的油再炸點素丸子，用小火慢慢炸，等到丸子變色以後撈出來。

炸完了所有的食材以後，就要準備燒烤料了，這才是好吃的靈魂所在。

準備好白芝麻、孜然和辣椒麵等食材，這都是準備燒烤料最基本的東西。

姜黎喜歡吃辣，辣椒麵放的就會多一點，不辣吃著也沒有味道。

把它們倒進碗裡，再淋上熱油，香味立馬就被激發出來。

姜黎深吸一口氣，燒烤料的香味瞬間湧入鼻尖。

沒錯，就是這個味道。

但是這還沒結束，姜黎往料里加入白糖和蠔油。

白糖可以增加燒烤料的甜味，而蠔油可以給燒烤料提鮮。

二者都是缺一不可的。

最後，把所有的食材和調料攪拌均勻，確保各種味道都可以充分融合在一起。

這樣，靈魂的燒烤料就製作完成了。

就這香味一出，姜黎對於晚上的擺攤又是信心滿滿。

姜黎拿了兩個雞叉骨，一個自己吃，一個給被香味勾引起來的姜旭。

在配上秘製的燒烤料，簡直要把人想迷糊了。

雞叉骨上的肉不算多，但是連著骨頭一起吃會更香，姜黎就喜歡啃骨頭。

姜旭愛吃的跟什麼似的，非要讓姜黎臨走之前留下來一份。

他最愛吃鎖骨的地方，肉厚實，吃著也更香。

做完這些，姜黎想著再做些之前的蘿蔔片，畢竟炸貨吃起來太油膩。

搭配著蘿蔔片，吃起來甜辣脆爽，好吃的不得了。

這個就當是贈送的小菜，客人消費滿了30以後，就給他送上一份。

也算是促進消費了。