第134章 秦淮茹的小心思

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往下把骨頭全部取出。肉厚的地方就用刀劃開，這樣更好入味，但注意不能破皮。

烤乳豬的精髓就在那脆皮上。

完了把豬身子在開水裡過一遍，小煮個幾分鐘。

正常來說應該先醃製一晚上再做過水的，但是昨晚忘了準備，只能這樣湊合著做。

豬身子還在過水呢許大茂又等不及過來看了。

“我說兄弟你到底好沒好？這都幾點了還沒準備好啊？”

王鴻濤邊忙活邊回應：“馬上，這就好，這就好，在家把準備工作做好待會去了就能直接烤，還能節省時間。”

“你也別閒著，回家整點茄子白菜金針菇什麼的，對了白麵饅頭也多準備幾個帶上，到時一起烤了吃了。”

“不是你這烤乳豬也就算了，饅頭、茄子還有金針菇也能烤？”許大茂驚訝道。

“多新鮮吶？”

“只要有油有調料就沒什麼是不能烤的！趕緊的準備去，別我這邊忙活好了你那裡掉鏈子。”

……

打發走許大茂，王鴻濤繼續忙活。

他把整理好的豬身子用五香粉、精鹽、白糖、醬油、料酒，抹遍全身，醃好。

再把香草、芹菜葉、青蒜葉、丁香、姜等擇洗乾淨、控幹水分，填入豬腹和豬頭，最後用麻繩把嘴捆好，等它自個醃製、入味。接下來活就得等到了現場再幹了。

哦對了，還有烤乳豬用的鐵架子得提前準備上。

齊活！

出發！

隔壁許大茂早已經大包小包地準備好，還特地帶了兩副碗筷，王鴻濤看到後回家又拿了一副。

許大茂看見了問：“怎麼著兄弟，你那邊還有人跟咱們一起去啊？”

“待會兒你就知道。”王鴻濤不置可否。

“得，只要不是傻柱誰去都行！”

阿黃背上綁了塊露營墊跑最前面，三個人嘰嘰喳喳緊隨其後。

衚衕口，秦京茹已經不知道在那等多久了。

等無聊了她就逮只蒼蠅，拆了翅膀放螞蟻跟前看螞蟻搬蒼蠅。

“呼！”

王鴻濤覺著有趣，蹲下身呼口氣把蒼蠅吹跑。

“哎呀誰啊這麼壞！”

秦京茹氣的嘟起嘴巴埋怨，不過看清楚是王鴻濤後立馬轉怒為喜：“濤哥你來啦！”

王鴻濤摸摸頭：“嗯，等久了吧？”

秦京茹先點頭再搖頭：“也沒…也沒多久了。”

“今天你想帶我去哪兒玩呀？”

“秋遊，想去不？就是去野外玩，然後在野外做飯吃！”

秦京茹小腦袋點的飛快：

“想，想！”

“濤哥你帶我去哪玩我都喜歡！”

一旁許大茂先是愣了一會，接著露出瞭然的神色，倒是婁曉娥似乎有些不開心。

王鴻濤沒管這個帶頭朝吉普車走去。

昨晚把李懷德送回去的時候他順嘴問李廠長借來吉普車用一天，李懷德爽快地同意了。

秦京茹：“那個哥，今天我還是上副駕坐麼？”

“不，今天許大茂坐起副駕，你跟曉娥嫂子上後排坐去。”

“兄弟我們今天上哪玩去？”上車了以後許大茂才想起問今天的目的地。

“香山！”