第099章 豪門家長

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的，能吃了。”

“嗯，”宗徹拿起筷子，下到紅湯裡一挑，果然便是千層牛肚，之前她也讓人給送過，只是吃著總沒有今晚的美味。

“很好吃，”他說道，“這是咱們家裡自己養的牛嗎？”

安漵是兩年前家裡的製糖業發展進入平穩期之後，才開始的養殖業，家門口那一片大山，她都買了下來，在上面弄了七八個雞棚，僱傭了村裡、乃至鄰村一多半的婦人去做活兒。

一開始她嘗試人工孵化石雞，當時只出來兩個，但是開始養殖的時候，她手上資金充足，各種條件都完善好了，再採取人工孵化，孵化率自然是大大的提高。

因為雞和雞蛋充足了，還開展出兩個副線，雞蛋以及炸雞。

炸雞店最先是在淮陽府開的，一份炸雞六七文錢，最貴的不過十五文，竟然十分地好賣。

為了自家生意能長足發展，叫周圍人也有進項，然後能有錢去他們店裡消費，她免費跟人分享了醃雞蛋、皮蛋、松花蛋的做法。

到現在，淮陽府和臨河村那一片兒，這三種雞蛋產品的名聲都已經傳到了南方經濟發達的大都會。

每個月都有各地的商人去兩地收購皮蛋、松花蛋。

他們那兒是肉眼可見的比幾年前富裕了，陸縣令之前被顧大人彈劾，又因為他的女兒算計晉王和彰灩縣主，三年前的時候便被一竿子貶到西南山區了。後來過去樗蒲縣任職的縣令，是一位在京候缺兩年的進士。為人很清廉，也很變通，樗蒲縣越來越富裕，跟他不壓抑商業有很大的關係。

其實現在大明的商業不是誰壓抑就能壓抑下去的，但總有那麼些官員，秉著清貴看不起商人，能盤剝便毫不客氣地去盤剝。

若是一縣之宰能稍微寬容，在樗蒲縣那樣有了安家人帶動的情況下，發展起來是很快的。

安漵為了能隨時地吃上新鮮牛肉，也沒少費工夫，眼看著她一知半解的雞養成了，就想養牛。嶽老還給她推薦了幾個深藏鄉下的養牛達人，誰想到牛倒是養成了，她卻沒權利隨意宰殺。

原來這個時候牛是一種很重要的物資，想殺牛吃牛肉，可以，你得去朝廷獲得許可證。

這個許可證是很不好拿的，即便你養的牛沒一看就是肉牛，沒多少拉犁的能力。

歸根結底，還是現在機械力不發達，安漵想了想，和嶽老一起，足研究了兩三個月，弄出來一套子省力的東西，機械耕犁、播種、收割機。

當然了，這還是需要人力的，只不過相比起傳統的，輕鬆很多。

至於更深一步的，利用電能代替人力，安漵還做不到。

她只知道電有火力的風力的太陽能的，其他便一無所知。

不過他們做的那套機械，也能滿足現在的生產需要了。

和嶽老將東西做出來之後，安漵是透過樗蒲縣縣令宋大人向朝廷獻上的，主送者是嶽老，她只是個助手。

為此，嶽老差點不同意，現在沒有工匠精神的說法，但在嶽老身上卻是有著這種東西的。

得到朝廷上次的一個男的封號，嶽老給整個岳家都定了一個規矩，日後，但凡是臨河村安漵有所要求，岳家人都要盡己所能的完成。

但安漵對於那次的獻上自己獲得的東西也很滿意，因為她終於得到了自由宰殺家養牛的權利。

這次來京城，她便捎了不少醬牛肉，都是出門前才做的，還有許多生鮮的牛肉、牛肚等。

雖然是才三月份，早晚寒涼，但這一路也浪費不少冰。

撈了兩顆牛肉丸給放到宗徹碗裡，安漵笑道：“自然是自家養的，這個是我打的，很上勁兒，嚐嚐味道。我還捎了不少牛腩，明天中午吃西紅柿牛腩飯。”

宗徹夾住牛肉丸，動作