第169章 摸魚要丸
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隨著烈火獻魚吃了大半,卻見張元正端著一小火鍋過來。
鍋裡紅彤彤的,吃飯的幾人趕忙幫忙清理了下桌面,騰出空位,張元正也一邊滑著,一邊來到旁邊。
將小火鍋放下後,對其說道:“兩位學姐,接下來請欣賞特色魚丸,胖子來!”
這次景浮生推著小車,旁邊的王波頭戴廚師帽,一身白衣,腰間白色圍裙。
高舉的拳頭,像是冠軍般,大步走來,一旁推著小車的景浮生。
小車上,放著幾大塊雪白的魚肉。
旁邊還有幾個小碗,碗底只有一些淺淺的雪花鹽,以及一些各色的蘸料。
推著小車,幾人來到周勝男前兩不遠處,這次不再像段天鵬那般保持距離。
幾乎盡到就在桌前,王波對著幾人抱拳道:“接下來由我來為大家表演特色魚丸!”
別問,王波打死也不可能說出那幾個字。
至於選單,純粹是為了惡搞,無論是王波還是張元正幾人都很期待,點餐人念出那名字的場景。
只是這名字,他們並不想念。
“哼哈嘿!”
一陣怪叫,猛然握拳,狠狠一拳拳砸在那雪白的魚肉上。
張元正飄在附近,補充著旁白:“王師傅所製作的,正是本店特色魚丸,取肉質厚實肥美魚肉,在經過王師傅3600遍捶打後,才會得到那勁爆彈牙的魚丸。”
“並且,經我們這些不專業的評測下,覺得都可以來代替乒乓球,如此,既好吃又好玩的東西,怎能不嚐嚐呢?”
聽著張元正略帶磁性的嗓音,在旁補充著,如幽魂般四處環繞。
看著這小胖子一拳拳捶打在那魚肉上,轉眼間,魚肉變成一攤攤魚糜,而那旁邊一直等待著病弱少年。
猛然上前,雙手如水波般過去,眨眼間,一個個圓潤潔白的魚丸,在他手中呈現。
一個個圓潤飽滿的放入幾人眼前的火鍋中,伴隨著鮮紅的湯底,照應著那潔白的魚丸。
看著那光滑潔白的模樣,就讓人感覺口水直流。
眨眼間,如拳頭大的魚糜,被揉搓成一個個魚丸,飄在鍋中。
王波與景浮生也知道不是外人,王波便向其講解道:“既然是兩位師姐,那我就不藏著掖著。”
“我們發現用寒冰拳捶打出的魚丸,更加脆嫩彈牙,王老師吃了,都說好,帶有浮生的水波掌揉搓圓潤後,更是難得的珍品。”
“好了,胖子別吹了,兩位現在還需要點時地,浮生該你了。”
王波也沒說什麼,幫忙收拾著攤子。
段天鵬此時,已經從裡面庫房中,將景浮生剛才處理好的草魚拿來。
剛才活蹦亂跳的草魚,此時已經宰殺乾淨,扒皮,去骨。
只剩下兩塊帶著白霜的魚肉,放在案板上,旁邊還有磨得發亮的長刀。
景浮生戴上手套,整整帽子對幾人道:“接下來,花非花霧非霧,送給幾位。”
說著,隨手拿起旁邊的長刀,一手按在有些透明的魚肉上,抬手一刀一刀地傾切著。
張元正也在旁邊補充道:“花非花霧非霧,顧名思義,將魚片切得薄如蟬翼,透著陽光,如曾霧氣一般。”
“至於花朵,你們馬上就知。”
隨著張元正在旁講解,景浮生手上刀法凌厲,眨眼間,便切出一小堆薄片。
雙手在上下飛舞,一朵大花堆成來,張元正一邊滑著。
從旁邊拿出半顆檸檬,輕輕起著,點點檸檬汁水濺射在那花朵之上。
彷彿如真花一般透亮,再配合著檸檬的清香,更是令人心曠神怡。
魚丸也已煮好,如今,菜已上齊,張元正示意她
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