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共歡新故歲，迎送一宵中，守歲是在每年農曆臘月最後一天晚上，它與春節首尾相連，除夕之夜，一家人吃完一年中的最後一頓晚餐後圍爐而坐，人們通宵不寐，敘舊話新，熬夜迎神，共同迎接新年的到來。
吃完年夜飯後，傻柱家的大大小小六個人都是各個摸著肚子消食，吃的太飽了。
“傻茂我覺得我到位了，這個燒烤還吃嗎？”傻柱說道。
“吃啊，怎麼不吃，想這口想了好久，等消化個兩小時我還能吃，你們幾個要不要熬年？”
說著傻茂向四個徒弟問道。
“熬，我要熬，反正回去也是一個人。”蘇青立馬答道。
“我也熬，不過我得先去看看奶奶。”郝飛說道。
“你們兩個呢？”傻茂問道。
“熬年是什麼啊？”大丫問道。
“就是不睡覺，吃肉，喝酒，還有奶糖，花生，瓜子！”傻茂笑著勾引道。
“我要，我要熬。”二丫開心地說道。
“好吧，現在收拾起來，順便消食，蘇青跟我切肉串肉，傻哥你帶著他們三個把吃剩下的撤到廚房去，然後該洗的洗了。”傻茂安排道。
“師父，你歇著，我帶兩個小師妹去弄就好了。”郝飛說道。
“行，還是大徒弟孝順，嘿嘿！”傻柱笑道。
“傻哥你這也太……算了今兒個做菜的主力是你，放過你了。”傻茂酸酸地說道。
……
很快到了夜裡十二點，幾人拿出鞭炮丟了幾掛以後就在院裡生起了火。
看到傻柱幾人在院裡生火，那些沒睡的都好奇地出來看了起來，哈巴劉也走了出來，來到幾人身邊問道，“傻柱你們這是要幹嘛？”
“呵呵，二大爺傻茂說要烤個燒烤熬年。”
“熬年我知道，這個燒烤是啥啊？”
“就是和蒙古人一樣，烤肉吃，二大爺要不要等下來一點兒，那味道好著呢！”傻柱說道。
“這多不好意思呵呵，我去把剩下那瓶酒拿來吧！一起喝點兒也好。”哈巴劉悻悻地說道。
“行，一會兒來我家，他們烤好了就開吃！”傻柱說道。
“你們這日子過得真好，那我就不客氣了，等會兒再過來。”
不一會兒，傻茂帶著幾個徒弟在屋外接了一個燈後就考了起來。
郝飛等人在傻茂道教導下也一個個地笨拙地靠著。
土豆片，豬蹄子，還有肉串，紅薯片，在撒上傻茂自制的調料以後，滋滋地冒著白煙。
“你們幾個，快轉啊！別老是照著一邊烤，容易糊，用點心。”傻茂教導道。
“好的，好的！”
……
“師叔我這個棍子要斷了。”
“你瞎啊！離火遠點，媽的，上班了一定要找廠裡師傅給做一套全鋼的烤爐和籤子。”傻茂罵罵咧咧地說道。
隨著第一批燒烤出爐，院裡整個都被香味給包圍了。
這時候，哈巴劉也拿著就到了傻柱家，看到桌子上烤好的肉串等，哈巴劉說道，“傻柱這麼吃真是浪費，油都烤乾了。”
“二大爺一頭豬呢！不差這點，嚐嚐好吃不？”
“像我這樣，放嘴裡擼，對，擼，要的就是這個擼勁兒。”傻柱說道。
說完傻柱拿起茶缸子喝了一口啤酒。
“真好吃，原來烤著味道真不錯。”哈巴劉邊吃邊說道。
“二大爺，啤酒要不要來一口？沒有啤酒的燒烤沒有靈魂。”
“啊！什麼魂啊！鬼啊的，我還是喝白的吧！那個不夠勁兒。”
“你試一試，試一試就會知道我說的什麼意思了。”
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