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腿、乾煸牛肉絲、水煮牛肉、金燒魚翅和開水白菜等。
峨眉酒家成立之初就請他過來掌勺，主管整個後廚，就在去年年初的時候，何大清託自己師兄才拜在了師父門下學習川菜。
師父很是嚴格，所以一進後廚，傻柱就感覺師父要發難了。
“柱子你過來。”武玉盛叫道。
“來了。”傻柱捏著衣角慢慢地走了過去，抬頭就看到師父嚴厲的目光，“師父我不是故意的，昨兒個我一鄰居出了事，我去救他受了傷，所以就沒來，不信你看我這裡。”說著傻柱趕緊撩開了頭髮，露出那個大血包。
“這樣嗎？那今天為師不責備你了，那麼大的包要不要再休息幾天？”武玉盛問道。
“不用了……吧！師父您不是老教育我學廚講究個勤學苦練，一定要奉行輕傷不下火線，堅持，堅持，再堅持。”傻柱笑呵呵地說道。
“嘿，你小子，怎麼腦袋受個傷變得油嘴滑舌也，也學會拍馬屁了，這麼著今天你還是別幹活了，在旁邊看著就行。”武玉盛關心地說道。
“得嘞，還是師父最疼我。”傻柱笑著說道。
“兔崽子你就皮吧！昨兒個發工資了，你沒在我幫你領了，一共是十三萬五，過來我拿給你。”
說著武玉盛從口袋裡拿出了一個信封遞給了傻柱。
（第一套Rmb是1948年12月1日發行的唯一法定貨幣，面額共12種，有1元券、5元、10元券、20元券、50元券、100元券1、200元券、500元券、1000元券、5000元券、元券和元券。）
5萬
1萬
5千
“謝謝師父，師父後天就要過年了，我們什麼時候放假啊？”傻柱問道
“我們做師父的估計放不了假了，過年是最忙的時候，不過學徒們倒是有好多家不在四九城的都不回去，所以便宜你了，明天可以不用來了，初四你再過來吧！”武玉盛說道。
“啊，我還想去師父家拜年呢。”傻柱低聲說道。
聽到傻柱的話後，武玉盛都愣了一下，心裡想道，”這柱子以前可沒這麼懂禮數，難道撞聰明瞭？”
不過既然徒弟要來他也不拒絕，於是說說道，“初五我休息，到時候你再過來，你師孃有日子沒見你了。”
“得嘞師父，那我初五就過去，到時候你可得露一手給徒弟我解解饞。”傻柱嬉皮笑臉地說道。
“柱子你這是被撞開竅了嗎？”
最終武玉盛沒有忍住問了出來。
“也許吧！我只是覺得以前我做的不夠好嘿嘿。”傻柱不好意思地說道。
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