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作，還有，這個烤肉啊，烤到什麼程度最為合適呢？烤至兩面金黃是最為合適的，這樣的烤肉，外酥內嫩，口感是最好的。”李心誠一邊翻著烤盤上的烤肉一邊說道。
“嗯嗯嗯，那你烤的烤肉怎麼有點發黑了？”楊彩霞指了指李心誠正在翻的烤肉問道。
“呃，是嗎？我看看，哎呀，這個為什麼會黑呢，這個黑是很正常的，我現在做的呢，是日本非常著名的日式煙燻烤肉，講究在鮮嫩欲滴的肉中，穿插著一抹不起眼的黑色，不要小看這點黑色，這是生命的點綴，是造物主最完美的傑作啊！”李心誠開始為自己找藉口道。
楊彩霞：“......”
烤焦了就說烤焦了，我又不會說你什麼的，總搞這些花裡胡哨幹嘛？
“那等下這塊肉你自己吃噢！”楊彩霞沒好氣的看了李心誠一眼後道。
“呃，這個日式煙燻烤肉味道口感都是上等一流的啊，它嚼勁十足，韌而不硬，柴而不幹，在品嚐到鮮美的肉汁的同時，還能感受到濃濃的，來自山村的，那種純天然的焦炭味，讓你整個人彷彿置身於田園美景中，感受著不一樣的田園風光，你真的確定不試一試嗎？”李心誠詢問道。
“那這麼好，還是你吃吧，我喜歡吃不黑的。”楊彩霞說道。
李心誠：“......”
我說了那麼多，你難道就沒有一點點的心動嗎？
“那行吧行吧，這塊肉就我吃好了。”李心誠有些無奈的說道。
“放心，下塊肉，下塊肉我換一種烤法，一定烤至兩面金黃，絕對讓你和你的味蕾，都驚呆了。”李心誠保證道。
“行，那就看李神廚的了。”楊彩霞點了點頭說道。
“剛才我思考了一下，之所以會有一點點黑，可能是因為沒有刷蜂蜜的緣故，我這次給肉刷一點蜂蜜，一定能把它烤至兩面金黃。”李心誠總結了一下失敗的教訓後說道。
“嗯。”楊彩霞饒有興致地看著李心誠給肉片刷蜂蜜道。
“這個蜂蜜的用量啊，也是有很大的講究的，不能太多，也不能太少，輕輕的用刷子在肉片上塗抹，大概塗抹至，哎呀，塗多了，emmm，大概塗到肉片的兩面都有一層淡淡的膜就差不多了。”李心誠說道。
“嗯嗯嗯。”楊彩霞像個小迷妹一樣配合著李心誠，瘋狂點頭道。
“這個給肉片刷油啊，其實也是有技巧的，不能非常用力的刷，那樣子會破壞肉片的肉質，讓它變得粗糙，就沒有那種鮮嫩的感覺了，要像這樣輕柔柔地刷，像是在給肉片按摩一樣，輕輕的刷，在刷上油的同時，最大程度上保證肉的鮮美和風味，這樣吃起來口感就會特別好。”李心誠一邊給肉刷著油一邊說道。
“嗯嗯嗯。”楊彩霞繼續扮演著李心誠小迷妹，點著頭配合道。
“好了，現在準備工作都做好，然後就可以開始烤肉了。”李心誠說道。
“這個放肉的時機，以及放肉進去的方式，也同樣有著很大的講究，這個放肉的時機，一定要找好，不能在火最旺的時候放入，在火快要旺了，卻還沒有旺的時候放入是最為合適的，這時候放入肉片，既避免了因為火勢不夠旺盛而導致的肉半生不熟，又避免了因為火勢過旺而導致的肉被烤糊，能牢牢地鎖住肉裡的水分，讓你的味覺得到極致的享受。”李心誠說道。
“嗯，所以，你是如何看出它的火勢是旺呢還是不旺的呢？”楊彩霞指了指李心誠面前被油紙遮掉了大半部分的烤盤問道。
“呃，這個。。。不用看啊，我這裡有旋鈕可以調，我把旋鈕往右調到底，那就是最大的火，把它往左扭一點，火就小了，哎，要不怎麼說現在的科技發達呢，你看都發展到不用看火就知道火的大小的程度了，現在的科技可真的是太
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