第十二章 人不可貌相 （上）

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這時，廚子親自端上兩個籠屜，笑道：“四少爺，您最愛的牛肉大湯包。”說著便在一人面前擱一籠。

沈京眼前一亮，哈哈笑道：“這是人間美味啊，快趁熱吃，涼了就沒滋味了。”便極力攛掇沈默儘快用……沈京這小子什麼都好，就是有點太爭強好勝了。他家的廚子是靖江人，因而會做一這道紹興沒有的‘大湯包’。這吃食很有幾分神奇，第一吃的人，沒有不被捉弄一下的。

他還清晰記得第一次吃這‘大湯包’時，他抓起一隻、張嘴就咬，便見一股湯汁直射出來，燙得他一甩手，湯包扔到背後去了，身上手上全是湯汁……

現在他便懷揣著惡作劇的心理，等著沈默也表演一次‘蘇秦背劍’。

他不太擔心沈默會生氣，因為那鮮香的湯汁會俘虜任何人，讓人們顧不上計較，而迫不及待的想要品嚐。

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待熱氣散去，一個雪白晶瑩的大包出現在沈默眼前……是的，一個籠裡就這麼一個，雖然籠屜有點小，但也足以說明這包子的大了。

沈默見那‘大湯包’皮薄如紙，幾近透明，上面的折皺細巧均勻，整個好似一朵豐潤飽滿、含苞欲放的白牡丹。稍一動彈，便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動，便像美人肌膚一般，有著吹之即破的柔嫩。

別說吃了，光是看，就是一種美的享受。

讚賞的看一眼那廚子，沈默撫掌道：“晶瑩剔透，吹彈得破。師傅好俊的手藝。”

那廚子頓時眉開眼笑道：“道地不道地，還得嘗一嘗，公子請品鑑。”好嗎，讓人一誇，連‘品鑑’都出來了。

沈默點點頭，先在白巾上擦擦右手，再用三隻指尖撮住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拎起，慢慢放到盛醋的碟子裡。然後低下頭湊近去，在湯包的上方用牙尖細細咬破一點小孔，再從那小孔裡緩緩地吸吮湯汁，這是個技術活，因為湯包皮薄且嫩，汁豐又燙，稍一不慎，皮破湯漏，也就不成湯包了。

待將汁水全部吮吸完畢，那湯包還是原先的形狀，只是已經失去了那層如玉的光澤。沈默卻變得滿面紅潤，無限滿足道：“此味只應天上有啊……”

那廚子由衷讚歎道：“小人做了一輩子灌湯包，公子是最會吃的一個。”

邊上的沈京徹底服氣了，挑起大拇哥道：“兄弟，你是天生的貴人啊！”說著也想學沈默的吃法，卻被燙到嘴唇，呲牙咧嘴道：“這個吃法不適合我。”便將包子從頂端撕開，伸進調羹去，一勺一勺咬著吃，弄得沒裡帶外，湯汁四濺。他不好意思的笑笑道：“還是這樣吃痛快，你那樣固然文雅，但吸走了精華，剩下的可就淡而無味了。”

沈默氣他方才戲弄，也是有意鎮他一下，淡淡笑道：“無妨，用生薑米和香醋佐餐，亦有別樣滋味。”

“公子行家啊！”那廚子沒口子稱讚道。

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