第五十九章 醃鹹鴨蛋

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著自己做著吃”。

居安說道：“家常豆腐，就是用豆腐的一種燒製的加上火腿腸，木耳等等，先把油豆腐切成兩半，這樣容易入味，然後把火腿腸切成小丁，木耳泡好，然後放進一些水，燒就可以了”。

南希說道：“聽起來還是滿容易的，有時間我也來學下”。

居安笑著說道：“可以啊，到時候想學我就可以教你了”。南希說了聲謝謝，便放下盤子轉身出了屋子。

姐姐問道：“跟你說什麼呢？”。

“誇老媽做的家常豆腐做的好呢，想學，我說我都可以教他，剛來的時候還問我們在做什麼，我跟他說醃鴨蛋呢，然後告訴她要醃製一個月，她認為東西放了一個月就壞了，不能吃了”居安說道。

姐姐和老媽一聽噗呲一聲笑了起來。

居安跟著說道：“老美上次一個報紙上的文章提到皮蛋是世界上最可怕是食物，那個味道，顏色什麼的他們根本接受不了，說是刺鼻氣味，口味怪異，是魔鬼的蛋”。‘

老媽和姐姐一聽又哈哈大笑了起來，剛笑完老媽便擔心起來：“那三兒，咱還是取箇中國媳婦得了，你這娶了個外國人，這也不能吃那也不吃，這日子可咋過啊”。

居安一愣，說道：“你怎麼又扯到這個方面去了，看你擔心的，好了好了，估計鴨蛋都幹了，大家抹泥吧”。說著出了屋子，把罈子提了進來。

用手往罈子裡一抹，乾乾的正好用。

然後，居安和姐姐開始在鴨蛋皮上抹泥，抹好了一有交給老媽讓老媽擺放在罈子裡，整個抹完，前後花了半個多小時，沒辦法老媽要求的太嚴格了，抹的厚了不行，薄了也不行，害的居安返工了十來個鴨蛋，才讓老媽滿意，等老媽在罈子裡放好了鴨蛋，居安一看，真巧了，剛剛放了一個小罈子。

老媽又找來一個厚塑膠布蓋住罐子口，拿了條布條對著居安說道：“你力氣大，把罈子口紮緊了”。按著老媽說的把罈子口紮緊，然後又搬到了廚房的角落，老媽指定的地方，這最後的工作才算完成。

弄好了這一切，三個人就徹底的清閒了下來，泡了壺茶，居安和老媽還有姐姐便坐到了廊架下面休息。

居安對老媽說道：“媽，你就乾脆不要回去算了，讓姐姐和姐夫帶著彤彤回去，坐十幾個小時飛機多累啊”。

姐姐也介面說道：“是啊，媽，你就和爸爸在三兒這裡住著好了，這裡空氣又好，爸爸又喜歡騎馬多好啊”。

老媽想了想說道：“你們和冉冉彤彤都回去了，我跟你爸在這裡多沒趣，他們美國鬼子說什麼我都聽不懂，要是老三在出去幾天有事情，我和你爸難道兩個人聊天？這裡誰都不認識，每家都住的這麼遠，想串個門子都不行”。

居安想了想也是，老媽在這裡自己是舒服了，但是老媽老爸找誰聊天去，估計整個劉易斯敦除了自己也沒幾個中國人，想了下就說道：“那行，我送你和老爸姐姐和姐夫一起回國，然後我再回來”。

老媽笑了笑說道：“送到機場就行了，等我們上了回國的飛機你就回來吧，來回要一天的飛機也累得慌，到了江南你姐夫還能不知道回家的路？”。

姐姐也說道：“嗯，你送我們登上回國的飛機就行了，到了江南我們就坐上車就直接回家了”。

“冉冉怎麼回去，哥哥那邊說了沒有？”居安問道。

老媽回答道：“你大哥說是到江南機場去接，到時候帶著冉冉直接飛南方，要沒時間去接就直接先回家裡，他或者你嫂子請幾天假來接冉冉”。

居安算了一下說道：“要是你們在江南有什麼情況就先找個大飯店住下來，別老惦記著省錢，你兒子我每次都是五星級，小了不住，四星以下跌份，知道了沒”居安笑著告訴老媽。