第十一章 weet-cffice
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貓屋敷衝綠子友善笑笑,低頭在便籤紙上迅速記下內容,說聲:“請稍等。”
走回櫃檯,店長已經做好混合咖啡。
“加兩份焦糖瑪奇朵。”貓屋敷說。
同時將便籤紙撕下交給店長。
混合咖啡在室內燈下氤氳著熱氣,不用湊近就能聞到誘人的香味。
貓屋敷端起咖啡送到澤城太太桌上。
這位太太已經快融化在桌子上了……
看到貓屋敷過來,她才掙扎著爬起來。
但開闊的胸襟仍抵在桌沿上,職業裝領口裡擠出來的亮白半球有些晃眼。
君子講求非禮勿視,這種場景就該移開目光。
貓屋敷深知這個道理。
於是決心不做君子。
澤城懶洋洋端起杯子抿一小口。
“呃!有點苦!”太太皺緊纖細眉毛。
“可以嘗一大口。”貓屋敷鼓勵。
澤城太太將信將疑,但還是照做。
“嗯!大口喝會很香!”太太眼中泛起星光。
“店長的混合咖啡香味醇厚,大口更容易嚐出來。”
澤城太太坐直身子又喝一大口。
這時貓屋敷注意到澤城身旁有個小包裹,看輪廓形狀象是一本書,不過也沒多問。
“呼”澤城太太舒適的長舒一口氣,抱著杯子看向貓屋敷,“小弟現在已經懂很多了嘛!”
“我正經學了兩手哩!”貓屋敷笑著說。
說完話,把咖啡盤放回櫃檯,他又回到門口迎客。
貓屋敷的主要工作就是迎賓、點單、端咖啡、與客人說話、收銀、收拾咖啡杯。
咖啡製作壓力大的時候也幫忙調配咖啡,要是傍晚客人變少就去後臺整理倉儲貨櫃。
聽起來任務繁瑣複雜,但其實工作量並不太大。
畢竟是傳統咖啡廳,即便很受歡迎,客流量也有限,很少出現人擠人的繁忙場面。
在門口等了三分鐘,仍沒客人上門,另一邊店長已經熟練做好兩杯焦糖瑪奇朵。
焦糖瑪琪朵的製作方式是在焦糖與香草底中加入濃縮咖啡調勻,再加入打發好的氣泡牛奶進行拉花,最後淋上純正焦糖。
因為加入很多焦糖,所以這咖啡的甜度特別不好控制。
即便耳濡目染學了四個月,貓屋敷來做的話,偶爾還是會有甜的發膩或蓋不住咖啡苦味的狀況。
但換成店長大叔就不一樣了,也不知他用什麼方式掌控比例,每次做出的咖啡都能精確打擊味蕾,將甜度限定在飲用者可接受的最佳臨界點。
畢竟各人口味都有不同,大叔這手可說是神乎其技。
把咖啡端過去,叫綠子的立刻喝一大口。
點單的女生則插入吸管慢慢嘬吸。
飲用方式不同,但不約而同地,兩個女孩全都緊縮眉毛隨後又舒展,最後嘴角上翹,洋溢位明媚陽光般的笑容。
那是甜味充斥口腔所帶來的刺激與滯後的滿足感。
綠子的嘴角沾染了一層綿密奶泡,像是忽然長出一條白鬍子。
點單女生指著她咯咯直笑。
貓屋敷也不由翹起嘴角。
這是一種奇妙的感覺,彷彿他人獲得幸福,貓屋敷也能感同身受。
能簡單收穫溫馨與治癒感,這大概是他選擇在這裡打工的真正原因。
回到櫃檯,貓屋敷想到焦糖瑪奇朵的介紹。
macchiato義大利文,意思是“烙印”和“印染”,音譯為“瑪奇朵”。
焦糖瑪琪朵,寓意為“甜蜜的印記”。
……
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