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以桌上都沒有喝的。
聞言,唐黃和店小二都看了過來。唐黃沒有回答李木的問題,而是扭頭向店小二看去,問道:“你們有酒嗎”店小二疑惑地看著唐黃,旋即似有所悟,笑道:“當然沒有啦。師兄要來壺茶嗎”
“給我來一壺,要最好的。”唐黃做出肯定的回答。
李木一旁看著這順理成章的對話都驚呆了,這有哪裡不太對勁兒吧
小二下去沏茶了,李木看向唐黃,眼中有詢問之意,唐黃卻沒有回答,招呼李木:“別看了,快吃快吃,不吃菜都涼了。”
算了,吃肉!
李木最先吃的是自己面前鮮紅的燻肉,入口細、粉、嫩、鮮,鹹度也剛剛好,肉應該是攪碎後重新囊制過的,沒有肉纖維粗糙感和塞牙感,只是……
“這燻肉味道不錯啊,就是不知道這道菜的工藝太多,還是火候過頭,有點兒失去肉的本味了,我都吃不出來這是什麼肉,和前面那些素菜比起來有點兒欠手藝啊,不像是一個水平的廚師做的。”李木連續吃了幾塊燻肉後抱怨道。
李木從小就愛吃肉,自打跟了玄衣客吳名之後肉就沒有停過,後來與唐黃出來走江湖,不是野外打獵就是去上好的飯館吃飯,沒有哪天不吃肉的,這也使得李木這條舌頭對肉食熟悉得很。
唐黃聽了李木的抱怨心頭一緊,依舊沒有說話,默默地吃菜。
心齋這個名字取得素雅,菜做得也清淡,對於像李木這種口味偏重的人來說,好吃是好吃,就是不過癮。於是李木舍了燻肉,筷子伸向那醬汁澆淋,半肥半瘦還帶皮,紅得透亮,色如瑪瑙的滾肉。
嗯倒是入口即化,還吃透了蔥、姜、醬油、八角等調料的味道,不過……
再看看爆炒腰花吧,廚師刀工了得,這花刀一改,盤中真就像開滿了一朵朵花朵,紅的綠的彩椒一陪襯,再淋上一勺紅亮的湯汁,看著就有食慾。再嚐嚐看如何,沒有任何腥騷之氣,還鮮美無比,但李木吃得直皺眉。
李木慌張地夾一塊紅燒排骨。李木這下不急著吃,先仔細看看。這紅燒排骨做得也有意思,“肉塊”裡面的肋骨都被事先抽去,用白菜莖填充,這道菜也做得地道,排骨上掛有澱粉,香鹹味道撲鼻,排骨酥爛,色澤金紅,看這樣子就知道味道肯定好極了。一吃,李木眉頭皺的更深。
李木不信邪地試了一塊五香鴨,這鴨色澤金紅,皮酥香,肉鮮爛,醬香濃厚,絕對是佐酒的不二選擇。進嘴吃吃看,這鴨子,連骨頭都沒有,李木嚼爛了吞下,提起酒泉就悶一口。
吃完菜,喝完酒,李木沒有豪氣干雲,反而怒氣衝衝,筷子往桌上一摔,喊道:“小二!店小二!”李木這發飆來得突然,唐黃都沒來得及阻止。
“來了,來了。”李木一招呼,小二立馬就回應,但是沒有絲毫慌張,端著茶水不急不緩地進來了,“師兄切莫動氣,需當戒驕戒躁,空其身,靜其心才是,小心壞了福緣。”
怪了,這店小二還教訓起客人了,關鍵是這說話怎麼一套一套的
李木被小二的從容打斷了情緒,還是小二的一句“師兄怎麼了”才把剛才的情緒撿起來。
“怎麼了你們這店是怎麼回事兒啊燻肉失了水準,丟了些本味兒不說,滾肉是冬瓜,腰花是蘑菇,排骨是麵糰,五香鴨是麵皮裹的木耳、幹黃花菜、幹香菇!”李木發出不甘的嘶吼,“肉呢我的肉呢怕我給不起錢嗎我要吃肉!”
“啪”的一聲,唐黃用手捂著臉,完了,全完了。
店小二也是被李木給吼懵了,好一會兒才回過神來,只是小二沒有任何歉意和解釋的意思,而是臉色越來越難看,最後氣呼呼地雙手叉腰。
“先前我就覺得你有問題,居然說什麼要喝酒,現在居然嚷著要吃肉!我們是正規齋
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