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陳恪一到這個世界,就是降臨在炭場,自然對這個年代燒竹炭的方法不陌生。他又到錢家炭場實地參觀,只見工人們往火門裡裝滿燃料,然後將曬乾的鮮『毛』竹放入窯中烘焙七日後再文火煅燒七日,煅燒後又自然冷卻七日出窯,僅從裝窯到出窯,就耗費二十多天。
但他上一世,幼年所住的山區裡,亦多竹林,自然也有燒炭的炭窯。兒時曾經觀看工人們燒炭,在他的印象中,似乎只用十天就燒一窯炭,絕對不需要二十多天。這裡外裡,差了一倍的生產效率,足以要人老命了。
陳恪仔細回憶,後世的工人們,似乎先把竹材烘焙幾天,然後加火一燒,很快便悶窯熄火,隔絕空氣。待到兩三天後開窯,便可得到黑『色』的竹炭。
這樣想來,似乎比傳統的燒窯法還要簡單,但萬事都是知易行難。錢家炭場按照陳恪的法子燒製,但總是憋火燒不出炭,白白浪費了竹材。反覆失敗幾次,錢炭商看陳恪的眼神都變了,要不是銷路全指著他,估計直接讓這孩子哪涼快哪待著去了。
最後還是陳希亮指點了『迷』津。陳家可是燒炭世家,雖然小亮哥以讀書為主,但對燒炭工藝十分熟悉。在聽了陳恪的描述之後,想一想,他淡淡道:“炭窯是為文火煅燒設計,你想這麼短時間就熄火,必須得提高爐溫。”陳三郎茅塞頓開。
提高爐溫,好辦!他找潘木匠訂做了超大號的風箱,又給炭窯開了風口。然後找兩個身強力壯的工人,輪流往窯裡送氣,好傢伙,這個下整個窯裡熱浪滾滾、紅彤彤十分壯觀,直接把一爐子竹材燒成了灰。
但這只是火候問題,在燒第二爐的時候,減小了送風量,果然看到木炭在烈火中漸漸成型。
“封爐!”隨著他一聲令下,工人們用泥封住了窯口。
三天之後出窯,就是純體力活了。
看見燒出的木炭在陽光下閃閃發亮,陳恪和錢炭商都鬆了口氣。
錢炭商拿起一塊竹炭,仔細觀察了半天,連連點頭道:“和老法子燒出來的炭,不一樣。”
“怎麼不一樣了?”
“『色』澤更亮,形狀更完整。”錢炭商道:“看上去好看多了。”頓一下道:“而且出炭也好像多了。”
果然,過秤之後發現,一千斤竹材,出了三百斤炭,比老法子足足多了一百斤。
但這都是浮雲,炭是用來燒的,燃燒效果不好,一切都是白搭。
兩人忐忑地裝了一盆炭,回到屋子裡點著了。便見純淨的火苗在炭盆中跳動,看不到一絲煙,但是兩人同時抽動鼻子,錢炭商一臉狂喜道:“你聞到了麼?”
“嗯。”陳恪點點頭,意外道:“這種炭燒起來,竟可以散發清香!”
“這下發達了!”錢炭商緊緊抓著陳恪的手道:“三郎,你就是菩薩在世啊!”
陳恪抽出手,笑道:“快給它起個名字吧。”
“當然是你起了。”現在錢炭商眼裡,陳恪已經不是人,是救苦救難觀世音了。
“那好,既然它燒起來香遠益清,聞之令人神清氣爽,就像荷花一樣。”陳恪想一想道:“我們就叫它蓮花炭吧。”
當年冬天,青神縣城各家飯店,給客人取暖的火盆中,全都用上了蓮花炭。這種燃起來滿室清香,令人如墜荷塘的竹炭,立刻引起了食客們的強烈興趣,紛紛打聽是產自何處。
短短三天,錢家炭場燒製的蓮花炭就被搶購一空。待到第二年,它便取代石灣村的竹炭,成為青神縣的頂級產品,而且憑著出炭量大,基本上霸佔了高階竹炭的市場。到今年,成都城的達官貴人們,徹底摒棄了石灣村的竹炭,轉而用這種清香宜人的蓮花炭,否則都不好
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