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抵達中京後,遼國中京留守、楚王涅魯古設宴款待宋使。
中京已經離開燕雲數百里,此地風物人情,處處是濃重的胡味,再也找不到漢家的痕跡。
譬如這宴席,以文木器盛虜食。開席先上一盆駝糜……就是用駱駝肉煮成的肉粥,用木勺舀著吃。這是遼國傳統大宴的開場食。
然後大盤大盤的上肉食。肉食豐富多樣,有畜牧飼養的牛羊肉,也有敗獵捕獲的各種飛禽走獸,但烹飪方冇法卻只有兩種,要麼煮成稀爛的濡肉、要麼胳成臘肉。然後切成正方形的肉塊,放到大盤中端上來,客人自己用匕冇首害成小片、用手拿著食之。
不過照顧到宋使不善於用刀匕,所以他們桌邊,都有衣鮮潔衣的契丹婢女,持蛻巾,執刀匕,遍害諸肉,以啖漢使。
這一路上宋使除了食牛羊之肉酪,就是吃用羊奶煮的粥,就連陳恪、趙宗績這樣的年輕人,都已經見不得腥檀,實在是消受不得。
好在這中京怎麼說都是遼國都城,還是有菜蔬供應的,只是遼人吃菜的方冇法太過生猛,根本不加烹飪,也不沾醬,直接就著肉生吃……尼瑪,這是吃菜還是吃草?宋朝人又無奈了。
且遼國人不僅生吃菜,還吃生肉。宴席中有一道菜,是用‘兔肝切生,以鹿舌醬伴食之”趙宗績嚐了一口,差點沒吐了。
但這比起這一日的壓軸大菜,又算不得什麼了。只見侍者牽上一匹駿馬,先用烈酒灌之,然後於其腋間破之,竟生取血淋淋的馬肝出來,立時切了獻給賓客。
當時趙卞就吐了,他上次出使遼國,就知道遼人有吃生肉的習慣,但人家照顧宋使,給吃的都是熟食。這次也不知是抽得哪門子風竟然現場活取馬肝生唆。這對宋朝士大夫來說,是在太有衝擊力了,—…—
“快趁鮮吃啊。”頭戴金冠的涅魯古,皮笑肉不笑道:“這可是一匹上好的戰馬,在你們南朝賣幾十萬錢的。”
趙宗績直皺眉頭,心說,我要是吃了這玩意兒,豈不與禽獸無異?便堅決不動。
但對方畢竟是一番‘盛情,總得給個合適的理由,才算說得過去。他便道:“多謝盛情,但我儒教弟子,須謹奉先師教誨“失飪不食”
按說這解釋已經過得去了,但涅魯古的臉還是拉下來:“太不給面子了吧?”
“我們自然想給王爺面子,可這樣一來,就違背了聖人的教誨。身為使節這不適當。”趙宗績端起酒杯道:“在下自罰三杯向王爺賠不是。”
“誰讓你喝酒了?”涅魯古冷哼一聲,他是遼國皇太叔之子身冇份高貴、頤指氣使,根本不把趙宗績這個南朝王子放在眼裡:“你今天,不吃也得吃!不然我的面子往哪擱?”
“兩國相交、以禮相待,自然都有體面。”趙宗績淡淡道。言外之意是你先不給面子在前,沒有面子也是你自找的。
廳堂中的氣氛頓時凝滯,陪坐的遼國臣子,紛紛怒目相向。
宋人這邊也都板起來臉,他們怎麼會看不出,這個遼國楚王,是在存心生事。
“王爺息怒請容下官一言。”趙卞趕緊出聲道:“宋遼天南地北,各自生活方式差異很大。兩國睦鄰友好,向來相敬如賓,相互照顧飲食習慣,多年來都是如此。”
“你算什麼東西?”趙卞說得很在理了涅魯古卻一臉不屑道:“也配讓我尊敬?”
“請王爺慎言。”趙卞硬著頭皮道:“兩國使節相處時的一言一行,都會被記在《語錄》上呈兩國皇帝御覽。”
“是麼?”涅魯古卻放聲大笑道:“那你聽好了,讓人一字不落的記給南朝皇帝看。”頓一下,他一字一頓道:“我大遼必須要回自己的土地!”說完一幅衣袖,便中途離席。
回去下榻之處,氣氛有些沉重。
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