第27章 流言的誕生

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兩性的城市，讓城市的色彩頓時繽紛起來……那中年少婦，頭上插著一枝花，走起路來風姿搖曳——原來穿古裝也很好看啊……”

正嘟囔著，那個頭上插著一枝花、穿著大紅絲綢衣服的女人走進店來。她進店來先不買東西，東張西望的，帶著一副偵探的表情，等見到穿短衫、站在店門口陰影處的時穿，她眼前一亮，別有意味的笑了。

“難道這裡的是一位不正經女人，怎麼笑得如此鬼祟？”時穿心中想。

豆腐西施熱情地招呼這位中年婦女：“顧二嫂，你稍等，忙完了手頭這位客官，我馬上給你打豆腐。”

顧二孃笑著回答：“今兒我來兩塊‘小宰羊’——兩塊。”

相傳豆腐製作技術是漢代淮南王劉安始創的。但他只是記錄者，並不是發明人。這點陣圖謀皇權的淮南王為了增加名氣，曾招集大批方士，改進了當時許多民間技術，並將這些技術整理成冊，這就是《鴻烈》(後稱該書為《淮南鴻烈》或《淮南子》)。

劉安的門客整理了農民制豆腐的方法，改用石膏或鹽滷作凝結劑後，潔白細嫩的豆腐製作出來了。到了宋代，因當時民間有不吃肉的習俗，豆腐便成了代替肉類的蛋白質。當時的人們將豆腐呼為“小宰羊”，認為豆腐的白嫩與營養價值可與羊肉相提並論。

宋代豆腐作坊在各地琳琅滿目。當時的豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圓豆腐、水豆腐、凍豆腐、包子豆腐等種類，還有豆腐鮮貨製品，包括豆腐乾、豆腐皮、豆腐腦等；豆腐的發酵製品則有臭豆腐、乳腐、長毛豆腐等。而宋人筆記中記錄的豆腐名產有：安徽的八公山豆腐、湖北的黃州豆腐、福建的上杭豆腐、河北真定府的豆腐腦、廣西桂林腐竹、浙江紹興腐乳等。

豆腐西施邊跟顧二孃寒暄，邊快手快腳遞給對方割好的豆腐：“二孃，你家小七娘今天又要吃豆腐羹麼，最近她又學了什麼點茶的手段？”

顧二孃悄悄一指時穿的背影：“我剛聽說你又嫁了，是這個漢子嗎？”

豆腐西施頓時滿臉通紅，稍停，她潑辣的問：“哪個在胡說？”

顧二孃笑得很開心：“賀五剛才路過我門口，說你屋裡多了一個穿內衣的漢子，那漢子一句話不會說，還帶了一大一小兩個拖油瓶的女娘……三娘，我說你嫁誰不好，即便一嫁再嫁，最後也不能找一個啞巴啊，還是個拖油瓶的啞巴？你說你要模樣有模樣，要產業有產業……”

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