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第320章幫著數錢的人太少
第320章幫著數錢的人太少
衙內無可奈何地嘆了口氣，搖晃著腦袋回答：“實在是捕撈量太大，吃不勝吃啊。”
說完，衙內也用筷子夾起一塊鯨肉，但他幾次試著把肉送進嘴中，終究沒這個勇氣，所以有嘆著氣將肉扔到了地下。
酒桌底下，三隻時穿撿回來的狼崽已經長大，正歡快的吃著殘羹，衙內看著狼崽爭搶鹹肉，嘆著氣說：“黃大人恐怕不知道，一頭成年鯤魚身體有兩艘船那麼長大，這樣的大魚在海中根本無法收拾，需要拖回岸上，藉助各種起重工具，才能將魚吊起來、再肢解開。
黃大人，如此大的魚，平常都不回來岸邊——岸邊水淺了，它們也遊不開啊。所以這種魚一般都是在深海中捕撈的。從深海中拖拉如此龐大的魚回到岸上，船會走的極其慢；魚的屍體浸泡在海水裡，三兩日之後就會腐爛。等回到岸上，魚身上大部分的肉已經爛的不能吃了，唯有深層的肉才能進口。
那些腐爛的肉有了異味，自然要丟棄，可這種肉富含油脂，如果曬乾了，當作炭燒，還能發出一種特別提神的香味來，所以海邊漁民喜歡將這些腐爛的鯨肉放置在風屋裡進行風乾。
可是這種魚實在太大了，即使表層腐爛的肉割了去，剩下的魚肉，只一條也能裝滿一艘小船。海邊雖然鹽多，可以將這些肉做成鹹肉存放，但依然架不住它身上的肉多。而且到了岸邊，鯤魚離了水，身上的肉腐爛的更快，一旦來不及處理，那些肉只能丟棄了……
伯父你是不知道，我如今每月捕撈六七頭鯨魚，庫房裡已經堆滿了鹽漬燻肉。鹹肉氣味大，我現在每天抖抖衣服，都覺得我也快成了一塊鹹肉了。嗯，伯父若是喜歡這種肉，也拉一車走，一車不夠，十車怎麼樣，只是新鮮肉恐怕運不到沭陽。
桌上這些新鮮肉，還是我知道時大郎好這一口，讓人在海上趕緊給處理了，上岸再用快馬送來——這肉今天還中吃，明天口味就差了點，後天則直接扔了。”
時穿側過身去，提醒施衙內：“還記得我告訴你化學制冰法，用硝製冰啊，你用硝製作的化學冰，事後也不用扔了，那些硝水正好可以當做提純硝的預備工藝。”
施衙內頓時叫苦連天：“大郎，你這是站著說話不腰疼，化學制冰法，製出來的冰肉照樣要佔艙位，我出去的船，艙位連裝肉都不夠，哪有閒工夫將所有的肉都冰上，再說，即使我有那閒工夫，我從哪弄那麼多的硝來？”
“琉球”，剛才一隻埋頭吃飯，不曾插話的劉旭突然插話：“夢溪先生任沭陽縣知縣時，我祖曾就讀與夢溪先生門下。聽夢溪先生說，東晉末期，有個海外仙洲曾來朝貢，那裡的人都是五胡亂華時躲避中原戰亂的漢民，順海漂流至琉球，而後花了百年功夫才重回中原。
夢溪先生說：當時琉球人進獻的一些寶石，雖清澈透明但卻容易碎，根據當時煉丹師所說，那些寶石其實是硼珠與硝石珠。傳言琉球有數個島全是鳥糞堆積而成，有些鳥吃下東西不消化，糞堆裡常常發現這些透明半透明的寶石，琉球人不識貨，用來進獻朝廷，結果惹了大笑話……夢溪先生還說……”
“別管夢溪先生說的了”時穿激動地插話：“沈括說的是‘鳥糞石’，聚積的鳥類、蝙蝠和海豹的糞便和屍體，經過長年累月的海水衝擊，變成高濃度的磷酸鹽與硝酸鹽……哦，還有硼砂，這些可都是寶貝。衙內，你的玻璃作坊有救了，硼砂、硝石、磷酸肥料，全是好東西，拉一船回來，你的作坊半年不愁原料。”
施衙內不自覺的漏了底：“琉球，你我在哪裡不是有座城堡嗎？可是沒聽說那裡有硝石？”
聽了這句話，首席上的富商垂下眼簾——凡是與日本做交易的海商都知道琉球島中繼站的城堡
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